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不合格食品食材处理措施

在检测过程中，若发现不合格食品，我公司将严格按照以下措施进行处理，确保不合格食品不会进入下游环节，保障食品的安全和质量。

不合格食品识别

1．初步识别：检测结果记录：检测人员在发现不合格食品时，立即记录不合格原因、检测项目和具体结果。标识不合格食品：对不合格食品进行明显标识，确保与合格食品区分开来。

2．复核确认：复核检测：高级检测人员或质量管理人员对初步识别的不合格食品进行复核检测，确保检测结果的准确性。确认不合格：复核确认后，将不合格结果记录在案，并准备进入处理流程。

不合格食品隔离

1．隔离存放：专用隔离区：在仓库内设置专用的隔离存放区域，用于存放不合格食品。防交