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2025-08-30 发布于江苏
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动物类中药蛋白多肽类成分质量控制研究进展

王荣a,b，周颖a，唐登峰a，郑成a*，陈碧莲a*(浙江省食品药品检验研究院，a.国家药品监督管理局中成药质量评价重点实验室，b.浙江省药品接触材料质量控制研究重点实验室，杭州310052)

摘要：动物类中药是传统中药的重要组成部分，具有活性强、显效快等优势。然而，动物类中药成分物质基础不明确，质量标准较低，限制了其进一步开发利用。蛋白多肽类成分是动物类中药的重要组成部分，其含量较高、成分种类丰富，且具有一定的成分专属性和药效活性，因此，针对蛋白多肽类成分进行分析，并筛选若干特征成分作为质量控制指标具有重要意义。近年来，随着蛋白多肽分析技术的不断发展，动物类中药的研究水平得到极大提升。本文回顾和总结了动物类中药中蛋白多肽类成分研究的策略、方法和技术，特别是基于液相色谱-质谱联用的蛋白质组学技术在动物类中药中的应用情况，并对动物类中药的未来研究方向和前景进行了展望。

关键词：动物类中药；蛋白；特征肽段；质量控制

中图分类号：R282.74文献标志码：A文章编号：1007-7693(2025)05-0861-06

DOI:10.13748/ki.issn1007-7693引用本文：王荣,周颖,唐登峰,等.动物类中药蛋白多肽类成分质量控制研究进展[J].中国现代应用药学,2025,42(5):861-866.

ResearchProgressontheQualityControlofProteinsandPeptidesinAnimal-derivedTraditionalChineseMedicines

WANGRonga,b,ZHOUYinga,TANGDengfenga,ZHENGChenga*,CHENBiliana*(ZhejiangInstituteforFoodandDrugControl,a.NMPAKeyLaboratoryforQualityEvaluationofTraditionalChineseMedicine,b.KeyLaboratoryofDrugContactingMaterialsQualityControlofZhejiangProvince,Hangzhou310052,China)

ABSTRACT:Animal-derivedtraditionalChinesemedicinesisanimportantpartoftraditionalChinesemedicines(TCMs),whichusuallyexhibitsremarkableandrapideffect.However,thechemicalcompositionofanimal-derivedTCMsisunclearandthequalitystandardisrelativelylow,whichlimitsitsfurtherdevelopmentandutilization.Proteinsandpeptidesareimportantcomponentsofanimal-derivedTCMs,whichusuallyinhighcontentanddiverseincompositions,andusuallypossesscharacteristicstructuresandpharmacologicalactivity.Therefore,theanalysisandqualitycontrolofthesecomponentsareimportantandmeaningful.Inrecentyears,withthecontinuousdevelopmentofproteinsandpeptidesanalysistechnology,theresearchlevelofanimal-derivedTCMshasbeengreatlyimproved.Thispaperreviewedandsummarizedthestrategies,methodsandtechniquesforthestudyofproteinsandpeptidesinanimal-