酒店人力管理46课件.pptxVIP

酒店人力资源管理

什么是管理管理与人力资源管理讲授人：李娟

酒店业

人力资源管理在现代酒店管理中的地位与作用也显得越来越重要，常常能关系到一个酒店的生存与发展，已成为酒店核心竞争力的关键。酒店业

酒店人力资源管理

管理

BYYUSHEN“管”在我国古代指钥匙，后来引申为管辖、管制之意，体现着权力的归属“理”本意是处理玉，后来引申为整理或处理“管理”本意是处理玉，后来引申为整理或处理管理

“管”，在我国古代指钥匙，后来引申为管辖、管制之意，体现着权力的归属。“理”，本意是处理玉，后来引申为整理或处理。“管”、“理”二字连用，即表示在权力的范围内，对事物的管束和处理过程。孔子：“治国，平天下”。

“管”，在我国古代指钥匙，后来引申为管辖、管制之意，体现着权力的归属。“理”，本意是处理玉，后来引申为整理或处理。“管”、“理”二字连用，即表示在权力的范围内，对事物的管束和处理过程。孔子：“治国，平天下”。

管理是把一群乌合之众变成一个有效率、有目的、有生产力的特殊过程。

管理是指组织为了实现既定的目标对其拥有的各种资源（人力、物力、财力、信息和时间）进行决策、计划、组织、领导、控制与创新的过程。决策组织控制人、财、物、信息、时间、、管理计划领导创新组织目标

自然属性1社会属性1效率2效益2科学性3艺术性3管理的属性

管理职能是管理者实施管理的功能或程序。法约尔；孔茨；罗宾斯等。决策领导组织创新控制计划管理的职能

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