某某学校较大食品安全事故（Ⅲ级）应急演练脚本（2篇）.docxVIP

某某学校较大食品安全事故（Ⅲ级）应急演练脚本（2篇）

脚本一

场景一：事故发现

-时间：上午10:30

-地点：学校食堂、教学楼教室

-人物：食堂工作人员、学生A、班主任

-情节：学校食堂工作人员像往常一样准备着午餐后的收尾工作。在清洗餐具时，一名工作人员发现部分餐具上残留着异样的污渍，颜色发暗且有刺鼻气味。他心中一惊，赶忙将情况告知了食堂负责人。与此同时，在教学楼的教室里，学生A突然双手捂住肚子，表情痛苦地呻吟起来。同桌见状，立刻报告了班主任。班主任迅速来到学生A身边，询问情况，学生A说自己从午餐后就感觉肚子不舒服，越来越疼。班主任意识到情况不妙，立即安排其他同学照顾学生A，并向学校领导汇报。

场景二：初步上报

-时间：上午10:40

-地点：学校办公室

-人物：班主任、学校领导

-情节：班主任匆匆赶到学校领导办公室，向领导详细汇报了学生A的情况。学校领导听闻后，高度重视，立即联系校医前往教室查看学生情况。同时，安排人员去食堂了解餐具异样情况。校医赶到教室，对学生A进行了初步检查，发现学生A有呕吐、腹泻等症状，怀疑是食物中毒。校医迅速将情况反馈给学校领导。学校领导根据校医的反馈和食堂的异常情况，判断可能发生了食品安全事故，决定启动学校食品安全事故应急预案，并向上级教育部门和食品药品监管部门进行初步报告，报告内容包括事故发生的时间、地点、疑似中毒学生情况等。

场景三：现场封锁与调查

-时间：上午10:50

-地点：学校食堂

-人物：学校后勤人员、食品药品监管部门工作人员、学校领导

-情节：学校领导安排后勤人员迅速封锁学校食堂，禁止无关人员进入，防止证据被破坏和事故进一步扩散。食品药品监管部门工作人员接到报告后，迅速赶到学校。他们首先对食堂进行了全面的检查，包括食品原材料的储存情况、加工过程、餐具消毒等环节。工作人员仔细查看了食材的采购记录、保质期等信息，发现部分蔬菜有农药残留超标的迹象，且食堂的餐具消毒设备近期存在故障，消毒不彻底。同时，学校领导组织人员对其他就餐学生进行排查，了解是否还有其他不适症状的学生。

场景四：医疗救治与人员疏散

-时间：上午11:00

-地点：学校操场、附近医院

-人物：学校老师、学生、医护人员

-情节：学校老师组织学生有序疏散到学校操场，避免人群聚集。医护人员在操场设立临时医疗点，对出现不适症状的学生进行初步诊断和救治。随着排查的深入，又有多名学生出现腹痛、腹泻等症状，医护人员迅速将这些学生送往附近医院进行进一步治疗。学校领导与医院沟通协调，确保学生能够得到及时有效的救治。同时，老师安抚学生和家长的情绪，告知他们学校正在积极处理此事，让他们保持冷静。

场景五：深入调查与信息收集

-时间：上午11:30

-地点：学校会议室、食堂

-人物：食品药品监管部门工作人员、学校相关负责人、食堂供应商

-情节：食品药品监管部门工作人员在学校会议室召开会议，与学校相关负责人进行深入交流，了解食堂的日常管理情况、食品采购渠道等信息。工作人员要求学校提供详细的食品采购清单和供应商信息，并联系食堂的蔬菜供应商进行调查。供应商表示这批蔬菜是从某蔬菜种植基地采购的，他们也不清楚农药残留超标的情况。食品药品监管部门工作人员决定前往蔬菜种植基地进行实地调查，同时对学校食堂剩余的食品原材料和留样进行抽样检测，以确定事故的原因和责任。

场景六：舆情应对

-时间：下午1:00

-地点：学校宣传办公室

-人物：学校宣传人员、媒体记者

-情节：事故发生后，引起了社会的广泛关注，多家媒体记者来到学校了解情况。学校宣传人员按照应急预案的要求，及时召开新闻发布会。在发布会上，学校宣传人员向媒体介绍了事故的基本情况、学校采取的应急措施以及目前学生的救治情况。同时，强调学校会积极配合相关部门的调查，查明事故原因，承担相应的责任，给学生、家长和社会一个满意的答复。宣传人员还提醒媒体客观、准确地报道事件，避免引起不必要的恐慌。

场景七：责任认定与处理

-时间：下午3:00

-地点：食品药品监管部门办公室

-人物：食品药品监管部门工作人员、学校领导、食堂供应商、蔬菜种植基地负责人

-情节：经过食品药品监管部门的深入调查和检测，确定此次食品安全事故是由于蔬菜种植基地农药使用不当，导致蔬菜农药残留超标，加上学校食堂餐具消毒不彻底，共同引发的。食品药品监管部门根据调查结果，对蔬菜种植基地和学校食堂进行了责任认定。对蔬菜种植基地依法进行了处罚，要求其加强农药使用管理，严格遵守食品安全标准。对学校食堂责令整改，加强食品安全管理，完善餐具消毒等制度。学校领导表示会深刻反思，加强对食堂的监管，确保类似事故不再发生。

场景八：后期处置与总结

-时间：下午