2、幼儿的营养状况评估-1（课件）- 《幼儿营养与膳食管理》同步教学（人大版）.pptxVIP

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幼儿营养与膳食管理

01幼儿的能量及营养素需求030-6月龄的婴儿喂养02幼儿的营养状况评估047-24月龄的婴幼儿喂养05学龄前儿童的膳食06托幼机构的食育目录

02幼儿的营养状况评估

案例导入联合国儿童基金会：不良膳食正在危害全球儿童的健康

讨论面对全球如此庞大的营养不良儿童，我们可以做什么？

第一节幼儿常见的营养性疾病一、营养缺乏病（一）蛋白质-能量营养不良蛋白质-能量营养不良是一种由于蛋白质和（或）能量摄入不足引起的营养缺乏病，是全球5岁以下儿童死亡的重要原因。蛋白质-能量营养不良的临床表现因个体差异、严重程度、发病时间等因素而不同。临床症状

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