第1课 从食物采集到食物生产 课件 统编版高中历史选择性必修2.pptxVIP

概念解释

·经济与社会生活是两个既有联系又有区别的概念。

·经济：是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类社会的生产、储蓄、交换、分配等活动。

·社会生活：有广义和狭义之分。广义上的社会生活包括整个社会物质的和精神的活动；狭义上的社会生活是人们的物质生产活动和消费活动。

·人们的物质生产活动是消费活动的必要条件，人们的消费活动包括物质生活资料，如日常的吃、穿、住、行、用等方面的生存和发展资料的消费活动，也包括人们精神方面，如文化、社交、信仰等的消费活动。

·人们的物质生产活动和消费活动就是经济活动。经济活动是人类社会生活的基础，影响人社会生活的除经济活动外，还有社会政治、文化、心理、环境等因素。;

农;

采集、渔猎

种植、畜牧二腌制、风干等

温室种植、

新型制冷设备

冷链物流;

1.简述人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义，从“历史解

释”角度认识这是人类走向农业文明的重要环节。

2.从“史料实证”角度探究不同地区食物生产与社会生活对社会生活的影响。

3.从“唯物史观”角度认识伴随着生产力的发展，人类为改善生活而进行的经济活动对生产关系产生了重要影响，理解人类文明的多元特征，培养“家国情怀”。;

不同地区的食物生产与社会生活;

自主阅读课本P2,并结合图片思考远古时期人类怎样进行生产生活?有什么特点?

(1)生产工具：木、骨和石(2)生活方式：采集、渔猎；迁(3)食物来源：自然界现成的动

等材料制作的工具。徙生活；用火取暖、烧烤食物。植物。

特点：①生产工具简单落后，以石刀、石铲、石锄和棍棒等为主。②耕作方法原始粗放

,采用刀耕火种的方法。

③主要从事简单协作的集体劳动，以获取有限的生活资料，维持低水平的共同生活需要。;

(2)意义：①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。人类开始从食物采集者转

变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况，增加了食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。②农业的出现促进了生???和生产方式的变化，人类从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落。③随着农业生产力的提高，一部分人专门从事制陶、采矿、冶炼等手工劳动，原始音乐、文学和宗教产生。④农业的出现推动了科学技术的发展，天文历法、数学和其他相关学科逐渐发展起来。⑤促使人类社会生产关系发生变化，私有制、阶级、国家出现;

苏美尔人发明了60进制，用于测量土地、计算粮食产量和人工。;

不同地区的

食物生产与社会生活;

文明古国分大河流域的亚非文明古国

古巴比伦

约公元前3500年)

约公元前3500年)

洲

详;

材料汉谟拉比在扩张过程中，将大量土地变成王室地产。但王室无力亲自经营大片土地，因此将土地分成份地交给不同阶级的人耕种……既有大商人、手工业者和国家公职人员，也有士兵……法典的许多条文涉及土地的转让、继承、出卖和租赁。;

材料一：

第四十五条：自由民以其田租与农人佃耕，并将收取其田的佃金。而后淹其田或洪水毁去其收获物，则损失仅应归之农人。

第五十三条：如果一个人不去加固他的河堤，在他的河段中出现了决口，使水冲走了农田，那么他应该赔偿他毁掉的大麦。

第二四五条：倘自由民租牛，因不慎或殴打致牛死亡，则彼应以牛还牛赔偿牛之主人。

——《汉谟拉比法典》

法律保护了人民的私有财产

材料二：王室、神庙和贵族官员是古巴比伦王国最大的土地所有者。……农村公社的土地基本上都已成为各家各户的私有地，只有牧场和灌溉系统等尚属公社集体所有，农村公社成员都必须向国王缴纳赋税和服兵役。

——王斯德《世界通史》(第一编)

土地私有制促进了农业发展;

(2)古埃及

①纵贯埃及全境的尼罗河为发展农业提供了有利条件，形成以尼罗河为中心的农业体系(种植大麦、小麦，饲

养山羊、绵羊、牛)。

洋

非洲;

①北方粟麦农业区/

南方稻作农业区;

材料耕作技术的进步和水利灌溉的发展大大提高了作物产量。

魏文侯相李悝估计，当时亩产粟一般可达一石半，折合今制约135公斤。孟子说当时一夫耕百亩，收获最好时可以养活九口人，收获最差时也可养活五口人。;

土地制度：奴隶主土地国有制→土地私有制

材料一般自耕农五口之家，耕种国家分配给他们百亩之田……家内手工业与农耕相结合，以纺织为主，各诸侯国向农民征收租税，有“粟米之征”,还有“布缕之征”,说明农村家内手工业普遍存在。;

中国历史，自秦汉以至民国成立……朝代只管更迭，却依旧不曾脱离封建社会，而走入到