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天然产物化学习题

选择题

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.石油醚B.氯仿C.乙醇D.乙酸乙酯

答案：C。解析：常用溶剂极性大小顺序为：石油醚＜苯＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水。所以乙醇极性比石油醚、氯仿、乙酸乙酯都强。

2.可用于分离中性皂苷与酸性皂苷的方法是（）

A.中性醋酸铅沉淀法B.碱性醋酸铅沉淀法C.分段沉淀法D.胆甾醇沉淀法

答案：A。解析：中性醋酸铅可与酸性皂苷形成沉淀，而不与中性皂苷作用，从而可分离中性皂苷与酸性皂苷；碱性醋酸铅能与酸性皂苷和中性皂苷都发生沉淀反应；分段沉淀法是根据皂苷在不同浓度醇中溶解度不同进行分离；胆甾醇沉淀法主要用于甾体皂苷的分离。

3.从中药中提取黄酮苷时，可选用的提取溶剂是（）

A.甲醇-水（1:1）B.氯仿C.乙醚D.石油醚

答案：A。解析：黄酮苷一般易溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂，甲醇-水（1:1）是极性较强的混合溶剂，适合提取黄酮苷；氯仿、乙醚、石油醚极性较小，主要用于提取亲脂性成分，不适合提取黄酮苷。

4.下列生物碱中碱性最强的是（）

A.伯胺生物碱B.仲胺生物碱C.叔胺生物碱D.季铵生物碱

答案：D。解析：生物碱的碱性强弱与氮原子的杂化方式、电子云密度、空间效应等因素有关。季铵生物碱因氮原子以离子形式存在，呈强碱性；伯胺、仲胺、叔胺生物碱的碱性相对较弱，且一般仲胺＞叔胺＞伯胺。

5.不属于香豆素类化合物的是（）

A.七叶内酯B.补骨脂素C.大黄素D.蛇床子素

答案：C。解析：七叶内酯、补骨脂素、蛇床子素都属于香豆素类化合物；大黄素属于蒽醌类化合物。

填空题

1.常用的溶剂提取法有______、______、______、______等。

答案：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法。解析：浸渍法是将药材用适当溶剂在常温或温热条件下浸泡以溶出其中成分；渗漉法是将药材粗粉装于渗漉器中，不断添加溶剂使其渗过药材，自上而下流动提取成分；煎煮法是将药材加水加热煮沸提取成分；回流提取法是用易挥发的有机溶剂加热回流提取药材成分。

2.苷类按苷键原子不同可分为______、______、______、______。

答案：氧苷、硫苷、氮苷、碳苷。解析：氧苷是苷元与糖通过氧原子相连形成的苷，最为常见；硫苷是苷元与糖通过硫原子相连；氮苷是苷元与糖通过氮原子相连；碳苷是苷元与糖直接通过碳原子相连。

3.挥发油的提取方法有______、______、______等。

答案：水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、压榨法。解析：水蒸气蒸馏法是利用挥发油的挥发性，随水蒸气蒸馏出来；溶剂提取法是用低沸点有机溶剂如石油醚等提取挥发油；压榨法适用于含挥发油较多的新鲜植物材料，通过机械压榨获取挥发油。

4.生物碱沉淀反应一般在______条件下进行。

答案：酸性水溶液。解析：生物碱沉淀反应一般在酸性水溶液中进行，因为生物碱在酸性条件下成盐，以离子形式存在，便于与沉淀试剂反应生成沉淀。

5.黄酮类化合物的基本母核是______。

答案：2-苯基色原酮。解析：黄酮类化合物的结构特点是以2-苯基色原酮为基本母核，根据其结构中取代基的不同和位置的差异，可分为不同的类型。

判断题

1.所有的天然产物都具有生物活性。（）

答案：错误。解析：天然产物是指动物、植物、昆虫、海洋生物和微生物体内的组成成分或其代谢产物以及人和动物体内许许多多内源性的化学成分，但并不是所有的天然产物都具有生物活性，有些可能只是普通的代谢中间产物或无明显生理作用的物质。

2.用分馏法分离挥发油时，主要是利用挥发油中各成分的沸点差异。（）

答案：正确。解析：分馏法是分离挥发油的常用方法之一，其原理是根据挥发油中各成分的沸点不同，通过加热使挥发油汽化，然后再根据不同沸点进行冷凝收集，从而达到分离的目的。

3.蒽醌类化合物都具有荧光。（）

答案：错误。解析：并非所有蒽醌类化合物都具有荧光，只有某些蒽醌类化合物在特定条件下才会显示荧光，如羟基蒽醌类化合物在碱性溶液中可能会有荧光。

4.三萜皂苷一般具有溶血作用，所以不能用于注射剂。（）

答案：错误。解析：大多数三萜皂苷具有溶血作用，但并不是绝对不能用于注射剂。通过一些化学修饰或制剂技术处理，可以降低或消除其溶血作用，使其有可能应用于注射剂。

5.生物碱的碱性与分子中氮原子的电子云密度有关，电子云密度越大，碱性越强。（）

答案：正确。解析：生物碱的碱性强弱主要取决于氮原子的电子云密度，电子云密度越大，越容易接受质子，碱性就越强。但同时还受氮原子的杂化方式、空间效应等因素的影响。

解答题

1.简述溶剂提取法的原理及选择溶