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(新)健康素养知识竞赛题库及参考答案

一、选择题

1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，还包括身体、（）和社会适应的完好状态。

A.心理

B.道德

C.精神

答案：A。世界卫生组织对健康的定义为“健康不仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态”。

2.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.苹果

B.鸡蛋

C.薯片

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，苹果主要富含维生素和膳食纤维，薯片属于高盐高油食品，蛋白质含量低。

3.成年人每天适宜的睡眠时间是（）小时。

A.4-5

B.7-8

C.10-12

答案：B。一般来说，成年人每天保证7-8小时的睡眠，有助于身体和大脑的恢复及正常功能的维持。

4.被狗、猫等动物咬伤后应（）。

A.不用处理

B.自行包扎

C.立即冲洗伤口并尽快注射狂犬病疫苗

答案：C。被狗、猫等可能携带狂犬病毒的动物咬伤后，立即用肥皂水等冲洗伤口，并尽快到医院注射狂犬病疫苗，以预防狂犬病。狂犬病一旦发病，死亡率几乎为100%。

5.下列哪种行为不利于预防近视？（）

A.连续看书写字1小时左右就休息一下

B.经常在光线昏暗的地方看书

C.每天做眼保健操

答案：B。在光线昏暗的地方看书会使眼睛长时间处于紧张状态，容易导致近视。而连续看书写字一段时间后休息和做眼保健操都有助于预防近视。

二、填空题

1.正常成年人的腋下体温为（）℃。

答案：36-37。这是人体在安静状态下，腋下测量体温的正常范围。

2.成年人的正常血压值收缩压应小于（）mmHg，舒张压应小于（）mmHg。

答案：140；90。血压的正常范围对于判断心血管健康非常重要，超过这个范围可能提示高血压等疾病。

3.吸烟和被动吸烟会导致多种疾病，如（）、（）等。

答案：肺癌；冠心病。吸烟是肺癌、冠心病等多种疾病的重要危险因素，烟草中的有害物质会损害人体的呼吸系统、心血管系统等。

4.每人每天的食盐摄入量不宜超过（）克。

答案：6。过量摄入食盐会增加高血压、心脏病等疾病的发生风险，因此建议每人每天食盐摄入量不超过6克。

5.预防肠道传染病的关键是（）。

答案：防止“病从口入”。肠道传染病主要通过食物、水等途径传播，注意饮食卫生、饮水安全等可以有效预防肠道传染病。

三、判断题

1.健康人可以一次大量献血，对身体没有影响。（）

答案：错误。我国提倡健康公民一次献血量为200-400毫升，一次大量献血会对身体造成不良影响，如头晕、乏力等，不利于身体健康。

2.勤洗手、常通风可以有效预防呼吸道传染病。（）

答案：正确。勤洗手可以减少手上的细菌和病毒，避免通过触摸口鼻等方式感染呼吸道传染病；常通风可以保持室内空气新鲜，降低病原体的浓度，从而有效预防呼吸道传染病。

3.为了保持健康，应尽量多吃保健品。（）

答案：错误。保健品不能替代正常的饮食，人体所需的营养物质主要应通过均衡的饮食来获取。过量食用保健品可能会增加肝脏和肾脏的负担，甚至可能对身体造成损害。

4.被生锈的铁钉扎伤后，只要伤口不深，可以不用打破伤风针。（）

答案：错误。生锈的铁钉可能携带破伤风杆菌，即使伤口不深，也有感染破伤风的风险。被生锈的铁钉扎伤后，应及时就医，由医生判断是否需要打破伤风针。

5.坚持体育锻炼可以提高身体免疫力。（）

答案：正确。适当的体育锻炼可以促进血液循环，增强心肺功能，调节免疫系统，从而提高身体的免疫力，减少疾病的发生。

四、解答题

1.简述合理膳食的基本原则。

答案：合理膳食的基本原则包括：

食物多样，谷类为主：多种食物才能满足人体各种营养需求，谷类是能量的主要来源。

多吃蔬菜、水果和薯类：它们富含维生素、矿物质和膳食纤维等。

常吃奶类、豆类或其制品：提供优质蛋白质、钙等营养成分。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：是优质蛋白质的重要来源，但要控制量，避免过多摄入脂肪。

减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食：过多的油和盐不利于健康。

食不过量，天天运动，保持健康体重：避免能量过剩导致肥胖。

三餐分配要合理，零食要适当：合理安排三餐时间和食量，零食可作为补充但不能过量。

每天足量饮水，合理选择饮料：水是人体重要组成部分，要保证充足的水分摄入。

吃新鲜卫生的食物：避免食用变质、不洁食物，预防食物中毒等疾病。

2.如何预防艾滋病？

答案：预防艾滋病可以从以下几个方面入手：

避免不安全的性行为：正确使用质量合格的安全套，保持单一性伴侣，避免多性伴等高危性行为。

不共用注射器：不与他人共用针头、针管等注射器，特别是静脉吸毒者要坚决杜绝共用注射器。

避免不必要的输血和使用血液制品：必须输血或使用血液制品时，要确保来源安全。

防止母婴传播：感染艾滋病病毒的妇女要在医生的指导下怀孕、分娩和哺