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酱菜制作师承契约

甲方（师傅）：

姓名：____________________

身份证号：________________

联系地址：________________

联系电话：________________

乙方（徒弟）：

姓名：____________________

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联系地址：________________

联系电话：________________

鉴于甲方在酱菜制作领域拥有丰富的经验和独特的技艺，乙方希望拜甲方为师，学习酱菜制作技艺，双方经友好协商，达成如下师承契约：

一、师承内容

1.甲方将全面、系统地向乙方传授酱菜制作技艺，包括但不限于各类酱菜原料的选择、处理方法，不同酱料的配方及制作工艺，酱菜腌制的流程、时间控制、温度调节等关键环节，以及酱菜制作过程中的卫生标准和质量把控要点。

2.甲方应根据乙方的学习进度和接受能力，合理安排教学内容和实践操作，确保乙方能够逐步掌握酱菜制作的各项技能。

二、学习期限

学习期限自____年__月__日起至____年__月__日止，共计____个月。在学习期限内，乙方应按照甲方的要求完成各项学习任务。学习期满后，经双方协商一致，可以续签师承契约。

三、教学方式

1.理论教学：甲方将通过口头讲解、书面资料等形式向乙方传授酱菜制作的理论知识，包括原材料特性、工艺流程、质量标准等内容。

2.实践教学：甲方将在其工作场所或指定地点进行现场示范操作，指导乙方进行实际的酱菜制作练习。乙方应积极参与实践操作，认真学习并按照甲方的指导完成各项任务。

3.学习时间：双方应根据实际情况协商确定具体的学习时间安排，但乙方每周累计学习时间不少于____小时。

四、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

-有权要求乙方遵守本契约的各项规定，认真学习酱菜制作技艺。

-在乙方违反契约约定或学习态度不认真时，有权给予批评教育或暂停教学，直至解除契约。

-有权要求乙方对在学习过程中知悉的甲方商业秘密、技术秘密等予以保密。

2.义务

-按照本契约约定的内容和方式，认真、负责地向乙方传授酱菜制作技艺。

-为乙方提供学习所需的工具、设备和原材料等必要条件。

-在乙方学习过程中，对乙方的操作进行耐心指导，及时纠正错误，解答疑问。

-对乙方的学习情况进行定期评估，根据评估结果调整教学计划和方法。

（二）乙方权利与义务

1.权利

-有权要求甲方按照本契约约定的内容和方式进行教学。

-在学习过程中，对甲方的教学方法和内容有提出合理建议的权利。

-在完成学习任务并达到甲方要求后，有权获得甲方出具的学习证明。

2.义务

-遵守国家法律法规和本契约的各项约定，尊重甲方，听从甲方的教学安排。

-按照甲方的要求，认真学习酱菜制作技艺，按时完成学习任务，积极参与实践操作。

-妥善保管甲方提供的工具、设备和原材料等，如有损坏或丢失，应照价赔偿。

-未经甲方书面同意，不得将在学习过程中知悉的甲方商业秘密、技术秘密等泄露给任何第三方。

-在学习期间，乙方应自行承担因学习产生的交通、食宿等费用。

五、考核与结业

1.在学习期限届满前，甲方将对乙方进行全面考核，考核内容包括理论知识和实践操作两部分。理论知识考核采用书面考试或口头问答等方式进行，实践操作考核由乙方按照甲方要求现场制作酱菜，甲方根据乙方的操作过程和成品质量进行评估。

2.乙方需在理论知识考核和实践操作考核中均达到____分以上（含____分），视为考核合格，甲方应在考核合格后____个工作日内为乙方出具结业证明。若乙方考核不合格，可在甲方同意的情况下，延长学习期限____个月进行补考，补考费用为____元。若补考仍不合格，甲方有权终止本契约，且不退还乙方已支付的相关费用。

六、保密条款

1.双方确认在履行本契约过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等信息属于保密信息，包括但不限于酱菜制作配方、工艺流程、客户信息、经营策略等。

2.双方应采取合理措施保护对方的保密信息，未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露、使用或允许第三方使用保密信息。

3.本条款的保密期限为自本契约生效之日起____年。

七、知识产权

1.在学习过程中，乙方因学习甲方的酱菜制作技艺而产生的相关知识产权归甲方所有。乙方未经甲方书面授权，不得擅自将相关知识产权用于任何商业目的或转让给第三方。

2.若乙方在学习基础上进行创新和改进，产生的新的酱菜制作技术或产品，其知识产权归属由双方另行协商确定，并签订书面协议。

八、费用及支付方式

1.乙方应向甲方支付师承费用共计人民币____元（大写：____________________）。

2.支付方式：乙方应在本契约签订之日起____个工作日内，将师承费用一次性支付至甲方指定的银行账户。

-甲方银行账户信息：

-开户银行：_