二、汽化和液化（教学设计）物理苏科版2024八年级上册-A4.docxVIP

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二、汽化和液化（教学设计）

年级

八年级

学科

物理

课时数

1课时

教师

课题

二、汽化和液化

教学

目标

物理观念

知道汽化和液化的概念，能举例说明生活中的汽化和液化现象。了解汽化两种方式：蒸发和沸腾。知道液体沸腾的条件和沸点的概念。能说出液化的两种方法，知道汽化吸热，液化放热，并能解释相关现象。

科学思维

通过对比蒸发与沸腾的异同，初步形成“比较归纳”的思维方法。运用控制变量法分析沸腾条件，培养科学推理能力通过分析“白气”不是气体而是液态小水珠的辨析，培养“透过现象看本质”的批判性思维，避免直观认识的误区。

科学探究

经历“观察水的沸腾”探究实验，能根据实验目的提出问题，设计实验方案，规范操作，绘制温度-时间图像，分析数据得出结论。针对生活中的汽化液化现象，能提出可探究的问题，尝试设计简易实验验证猜想。

科学态度

与责任

体会物态变化与生活的紧密联系，增强探索自然现象的兴趣。养成严谨的实验态度，形成合作交流意识。

教材

分析

第四章《物态变化》是初中物理热学的核心章节，第二节《汽化和液化》作为承上启下的关键内容，深入探讨物态变化的动态过程。本节在第一节物质的三态温度的测量后展开，为后续熔化和凝固、升华和凝华的学习奠定基础，同时关联热量、内能等后续知识。教材通过如蒸发、沸腾、液化现象等生活实例引导学生建立物理模型，培养科学探究能力，是热学概念体系的重要节点。

学情分析

学生已掌握温度测量、熔化与凝固的概念，但对汽化/液化的动态过程如蒸发吸热、沸腾条件等缺乏系统认知。八年级学生抽象思维初步发展，能通过实验观察现象，但需引导才能归纳本质规律如沸点与气压关系等。学习时易混淆蒸发与沸腾的异同，对“白气”是液化小水滴等生活现象存在误解，容易认为是水蒸气，需通过实验突破迷思概念。

教学重点

1．蒸发与沸腾的异同；

2．探究沸腾的实验，沸腾特点与条件；

3．液化的方式及应用实例。

教学难点

1．沸腾特点与沸腾条件；

2．辨析“白气”是液化现象；

3．结合沸腾图像对沸腾实验的分析。

教学过程

教师活动

学生活动

导入新课

【问题情境】用湿抹布擦黑板，不一会黑板就干了，水去哪儿了？

同样，水烧开后，如果继续加热，水会越来越少，为什么？

思考并回答问题

学习新课一、汽化

（一）汽化

1．物质由液态变为气态叫作汽化，汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

2．活动4.2观察蒸发现象

【做一做】（1）在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉？

（2）将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，观察温度计的示数会怎样变化。

【实验现象】

（1）在手背上涂些酒精，观察到酒精慢慢消失。涂酒精的部位感觉到凉爽。

（2）将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度，再将温度计从酒精中取出，观察温度计的示数会下降，然后逐渐恢复到室温。

【探究结论】

这说明酒精蒸发时，要吸收热量，有制冷作用。

【想一想】上述现象说明了什么？生活中还有哪些经验支持你的结论？

3．蒸发：物理学中，把只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热。

杯子里的水、晾在阳光下的衣服、洒了水的地面，温度在常温下也会变干。这是由于水蒸发，变成了气体。

4．蒸发吸热的实例

（1）人们常用酒精为高烧病人降温、夏天在地面上洒水会感到凉爽，是利用水在蒸发时吸热来降低温度。

（2）人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热，使体温不致升的太高。

（二）生活·物理·社会——“火洲”里的坎儿井

我国新疆的吐鲁番市夏季炎热，常年干旱少雨，自古就有“火洲”之称。在这里，水显得尤为珍贵。为了减少输水过程中的蒸发和渗漏，当地人利用自己的聪明才智，修建了著名的地下灌溉工程——坎儿井，如图所示。

如图所示，从飞机上看，一个个坎儿井仿佛是大地上星罗棋布的明珠，十分壮观。正是这些神奇的坎儿井，把吐鲁番这个“火洲”变成了一片绿洲。

【例题1】坎儿井是干旱地区的劳动人民在漫长的历史发展中创造出的一种地下水利工程。其主要是将春夏季节渗入地下的大量雨水、冰川及积雪融水经过暗渠引出地表，以满足用水需求。关于坎儿井，说法错误的是（）

A．当水温很低时，井水不会蒸发

B．竖井一般较深，水温较低，能减慢蒸发

C．利用暗渠来输送井水，可避免阳光照射，减少蒸发损失

D．竖井井口较小便于封盖，既能减慢蒸发，也能使风沙难以侵入

【答案】A

【解析】A．任何温度下都能发生蒸发，井内温度低，但蒸发依旧存在，A错误，符合题意；

B．竖井一般较深，井内的水温比外界低，可以降低液体的温度、减少了水分的蒸发，故B正确，不符合题意；

C．利用暗渠来输送井水，可避免阳光照射，降低水温，减少水分蒸发