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4、特殊转基因食品第30页,共75页,星期日,2025年,2月5日(五)环境保护修复重金属离子污染土壤的基因工程菌含酚工业废水中典型污染物的生物降解技术造纸工业中木聚糖酶高效表达工程菌的应用石油产品的微生物脱硫技术农药残留的微生物降解技术合成友好可再生材料的微生物工程菌新型秸秆发酵乙醇代谢基因工程菌......第31页,共75页,星期日,2025年,2月5日基因工程有哪些生物安全问题?第32页,共75页,星期日,2025年,2月5日youngwomanoroldwoman?第33页,共75页,星期日,2025年,2月5日基因工程是一把双刃剑,既可能成为推动人类进步的新动力,也可能成为导致人类倒退甚至毁灭的工具。第34页,共75页,星期日,2025年,2月5日??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????“科学虽然伟大,但他只能回答世界是什么的问题,应当如何的价值目标,却在它的视野之外。”--爱因斯坦(《爱因斯坦文集》,北京商务书馆,1979,p3)第35页,共75页,星期日,2025年,2月5日引起科学家良心危机的二大事件第一事件:广岛原子弹爆炸科学理论导致成千上万人的死亡。第二事件:1965年《寂静的春天》一书的出版揭露了大量使用有机氯农药所引起的严重后果。世界范围的环境污染威胁人类在地球生存以及地球本身的存在,向人类敲响了环境恶化的警钟。第36页,共75页,星期日,2025年,2月5日引起科学家良心危机的二大事件使科学家和公众对科学研究的社会后果,成果应用对社会、人类和生态的影响严肃关注第37页,共75页,星期日,2025年,2月5日基因工程生物安全包括重组DNA技术在内的所有对基因的操作及其生物体的安全第38页,共75页,星期日,2025年,2月5日基因工程生物的安全性问题环境安全性(damagetothenaturalenvironment)转基因植物演变成农田杂草的可能性基因漂流到近缘野生种的可能性对非目标生物的影响现代农业生产安全性(disruptionofcurrentpracticesoffarming)作物-作物间的基因漂流转基因食品安全性(damagetohumanhealth)过敏性抗生素抗性的水平转移外源DNA的食用营养水平的改变第39页,共75页,星期日,2025年,2月5日国家和地方政府重视第40页,共75页,星期日,2025年,2月5日对非目标生物的影响第41页,共75页,星期日,2025年,2月5日花粉Bt玉米帝王蝶幼虫死亡帝王蝶事件1999.5,美国康乃尔大学研究组转基因植物安全性的标志性事件风蝶死亡第42页,共75页,星期日,2025年,2月5日Bt玉米伤害大斑蝶幼虫摄食Bt花粉叶片的幼虫重量平均只有无花粉叶片的50%第43页,共75页,星期日,2025年,2月5日Crop-to-cropgeneflow第44页,共75页,星期日,2025年,2月5日转基因作物的推广威胁到作物遗传多样性转基因植物育种的困难,只有少数品种可以种植外源基因的扩散第45页,共75页,星期日,2025年,2月5日Crop-to-weedgeneflow第46页,共75页,星期日,2025年,2月5日转基因作物可能变成杂草Bartschetal.(1994):转基因甜菜可以通过与一年生野生甜菜杂交而转变成杂草Kling(1996):抗除草剂的基因转移到野生近源种油菜Brassicanapus的基因可转移到近源种野油菜B.campestris(Mikkelsen等,1996)第47页,共75页,星期日,2025年,2月5日LeakageofGMproteinsintosoil
很多植物分泌化合物到土壤中,从而可能影响土壤中的根际微生物群落。带有几丁质酶的抗真菌的转基因作物,其遗传分解时可能减少土壤中菌根的种群,使得土壤中的凋落物的分解受阻,从而阻滞了整个生态系统的功能。第48页,共75页,星期日,2025年,2月5日StarLink玉米事件:苏云金芽孢杆菌的Cry9C基因转入玉米,即StarLink玉米。1998年,美国环保署(EPA)批准只作为家畜饲料和工业用途。2000年未经许可进入了食品中,引起了食用该食品的一部分人的过敏反应。第49页,共75页,星期日,2025年,2月5日第50
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