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小吃葱芽糕制作新手教程（零失败步骤简化版）
一、食材准备（3人份）
普通中筋面粉：200克（超市常见款，日常做包子、烙饼的面粉即可，无需特殊挑选）
新鲜葱芽：150克（选茎部白嫩、芽叶翠绿、无发黄枯萎的，根部须子用手掐掉，只留嫩茎和芽叶）
鸡蛋：2个（家用常温鸡蛋，冷藏的也能直接用，不用提前回温）
清水：70毫升（根据面糊稠度灵活加，别一次倒完，避免太稀或太稠）
食用盐：3克（日常炒菜用的细盐，避免用粗盐，防止有颗粒影响口感）
白胡椒粉：1克（提香用，可选，不喜欢胡椒味可省略）
家用食用油：40毫升（煎制用，大豆油、菜籽油、玉米油均可，别用味道重的橄榄油）
白芝麻：5克（增香
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