原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
小吃包菜芽糕制作新手教程（零失败步骤简化版）
一、食材准备（3人份）
普通中筋面粉：200克（超市常规款，日常做馒头、烙饼的面粉即可，无需额外挑选）
包菜芽：180克（选新鲜、芽叶翠绿、无发黄枯萎的，根部较硬的部分用手掐掉，只留嫩芽和短茎）
鸡蛋：2个（家用常温鸡蛋，冷藏的也能直接用，不用提前回温）
清水：65毫升（根据面糊稠度灵活加，别一次倒完，避免太稀或太稠）
食用盐：3克（日常炒菜用的细盐，避免用粗盐，防止有颗粒影响口感）
鸡精：1克（提鲜用，可选，不喜欢鸡精味可省略）
家用食用油：40毫升（煎制用，大豆油、菜籽油、玉米油均可，别用味道重的橄榄油）
蒜末：8克（增香，可
文档评论（0）