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健康与社会照护教学计划三篇

教案一：老年人日常照护技术

课题名称

银发守护：老年人日常生活照护技能与沟通技巧

一、教学目标

知识目标

理解老年人生理心理变化特点（肌肉萎缩、认知功能减退）

掌握老年人饮食照护（软食制备）、排泄照护（便器使用）核心要点

辨识老年人常见情绪问题（孤独感、焦虑）的诱因与表现

技能目标

能独立完成老年人协助进食、如厕等基础照护操作（流程正确率≥90%）

学会运用同理心沟通技巧缓解老年人负面情绪（沟通回应有效率≥80%）

培养照护过程中的安全防护意识（防跌倒措施制定）

职业素养

树立尊重、耐心、细心的照护服务理念

体会老年人照护工作对家庭和社会的重要价值

二、教学重点与难点

重点

①老年人饮食照护中的温度控制（38-40℃为宜）与体位调整

②失能老年人便器使用的操作规范（屏风遮挡、隐私保护）

难点

①认知障碍老年人沟通中的注意力引导技巧

②照护过程中突发情况（呛咳、跌倒）的应急处理

三、教学方法

情景模拟法、角色扮演法、案例分析法

四、教学过程

（一）案例导入：照护场景再现（10分钟）

视频观摩

播放老年人照护纪录片片段（喂食呛咳处理、如厕协助），提问：

片中照护人员在协助进食时做了哪些安全措施？如何保护老人隐私？

展示老年人肌肉萎缩、关节退化解剖图，讲解照护操作的生理基础

情景提问

如果老人拒绝使用便器，照护人员该如何沟通？引导学生思考沟通策略

（二）课本讲解：照护技术解析（20分钟）

教材内容模拟

老年人饮食照护要点：

①软食制备：食物颗粒≤0.5cm，温度38-40℃

②协助进食：床头抬高30°，每口食量≤20ml，间隔30秒

排泄照护规范：

便器使用：冬季便器预热至35℃，便后温水清洗会阴

尿失禁护理：定时排尿训练（每2小时一次），皮肤保护剂涂抹

知识点分析

生理学原理：老年人食管蠕动减慢易呛咳，需控制进食速度

沟通技巧：采用开放式提问（您觉得这样舒服吗？）替代命令式语言

安全准则：协助如厕时双手扶住老人腋下，重心前倾15°

操作分解

教师现场演示便器使用流程：放置便器的角度（与床呈30°）、扶手抓握位置

（三）情景模拟与实操（60分钟）

照护流程训练（20分钟）

任务1：协助进食模拟

①学生分组，一人扮演老人（佩戴肢体活动受限道具），一人照护

②考核要点：食物温度测量、体位调整、呛咳应急处理（轻拍背部+暂停进食）

沟通技巧实训（20分钟）

任务2：情绪疏导角色扮演

①设定场景：老人因思念子女情绪低落，照护者运用倾听-共情-引导三步法沟通

②评分标准：是否使用肢体语言（轻握老人双手）、是否复述老人需求

应急处理演练（20分钟）

任务3：跌倒应急处理

①模拟老人如厕时滑倒，学生演练：判断意识→固定体位→呼叫援助→记录伤情

②强调：禁止立即扶起疑似骨折老人，需先检查肢体活动度

（四）互动交流：照护难题讨论会（15分钟）

问题1：如何说服固执老人接受照护协助？（预留5分钟讨论）

参考答案

①给予选择自主权：您想先洗手还是先吃饭？

②分享成功案例：张爷爷昨天用这个便器觉得很方便呢

③借助家属沟通：提前与老人子女达成照护共识

问题2：失能老人出现压疮前兆，照护措施有哪些？（预留10分钟讨论）

参考答案

①每2小时翻身（侧卧30°体位），使用减压床垫

②温水清洁皮肤后涂抹凡士林，避免摩擦

③增加蛋白质摄入（鸡蛋羹、鱼泥）促进皮肤修复

五、教材分析

本课对应《老年照护实务》基础照护模块，教材侧重流程说明但缺乏个性化照护策略。教学时需补充《老年人常见心理问题应对手册》，通过情景模拟强化沟通技巧，重点解决技术操作标准化与个体需求差异化的平衡问题。

六、作业设计

基础作业

绘制老年人协助进食流程图，标注关键安全节点

撰写《老年人照护沟通话术手册》，包含5种常见场景回应语

拓展作业

采访社区养老机构，记录真实照护案例中沟通技巧的应用，撰写300字调研报告

七、结语

今天我们走进了老年人照护的微观世界，每一个操作细节都是对生命的尊重。记住：照护不仅是技术的传递，更是心与心的连接。课后请带着对银发群体的关爱，继续打磨照护技能，下节课我们将探索慢性病患者的健康管理策略！

教案二：慢性病患者健康管理

课题名称

精准照护：高血压/糖尿病患者居家健康管理实务

一、教学目标

知识目标

掌握高血压/糖尿病的典型症状（血压≥140/90mmHg、空腹血糖≥7.0mmol/L）

理解药物管理（胰岛素注射、降压药服用时间）核心要点

辨识疾病急性发作（低血糖、高血压危象）的预警信号

技能目标

能正确进行血糖/血压测量（操作误差≤5%）与记录分析

学会胰岛素笔规范操作（注射部位轮换、针头更换频率）