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烟台果树2025-2（总170）技术交流

“莱州樱桃”特色品牌培育和打造路径探析

王霄

（中共莱州市委党校，山东莱州261400）

摘要：特色农产品的品牌建设是巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要手段，也是富农兴村的重要着力点，

现已成为了各级政府部门的重点工作。樱桃是莱州重点发展的特色优势水果，在助农增收等方面发挥着重要的作用。

近些年，凭借着显著的自然条件优势以及政府的大力扶持，“莱州樱桃”的产品营销及品牌建设初见成效。但也存在

着产业管理方式粗放、产业链不完善、产品品牌特点不显著等问题，因此，函需通过保障产品质量、提高产品科技含

量、提升产品文化内涵，来培育和打造品牌信赖度、创新度、辨识度。

关键词：莱州樱桃；特色品牌；路径探析

在推进乡村全面振兴的背景下，2024年中央一号名特优新农产品是经农业农村部农产品质量安全中心

文件，强调促进农村一二三产业融合发展，以此提升乡登录公告和核发证书的农产品，有利于提高“莱州樱

村产业的发展水平。尤其是鼓励各地因地制宜大力发桃”的公众知名度。

展特色产业，打造乡土特色品牌。从农业发展的角度来1.3产品营销及品牌建设初见成效

讲，这无疑有益于农业的可持续发展，推动农业的产业地方政府高度重视开发“莱州樱桃”的销售渠

化经营，通过培育和打造地方特色农产品品牌，从而提道，通过区域融媒体矩阵对莱州市的樱桃产业实施线

升农产品的附加值和市场竞争力。对于农民而言，增收上、线下全方位的推广、宣传。同时，贯彻绿色发展

提效，切实提高了农民的获得感、幸福感。理念，充分利用本地独特的生态文化资源，通过农业

+文旅、采摘+休闲旅游等方式，唱响“樱你而来，

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“莱州樱桃”特色品牌培育和打造现状

桃你喜欢”等品牌口号，吸引游客踏青赏花、拍照打

1.1自然条件优势显著卡，助力提升“莱州樱桃”的品牌形象。

莱州市位于山东半岛的西北部，四季分明，阳光

2“莱州樱桃”特色品牌培育和打造存在

充足，年平均气温为12.5C，并且丘陵地势，高钙砂

壤土，这一独特的气候和土壤优势成就了莱州樱桃汁题

多爽脆、酸甜可口的特点。与此同时，恶劣天气、自2.1产业管理方式粗放

然灾害较少，对于较为娇嫩的樱桃来说，是极为有利虽然莱州市樱桃产业初具规模，但种植和管理方

的成长环境。式较为粗放的问题仍然存在，目前，山地果园机械化

1.2地方政府扶持力度大水平低，生产标准化程度不高；系统科学配套技术跟

近年来，莱州市的樱桃种植面积进一步扩大，形不上，水肥一体化、生物防治和补光技术尚未得到普

成了相当规模的樱桃产业。地方政府对于这一优势地及，既限制了樱桃的产量和品质，也影响了樱桃的市

方特色农产品格外重视，始终坚持党建引领，实施党场竞争力。

支部领办合作社的发展模式，成立了莱州市丰裕果蔬2.2产业链不完善

专业合作社、莱州市小山沟农业专业合作社、莱州市实地调研发现，现阶段，莱州市的樱桃产业主要

虎头崖镇西原无核葡萄专业合作社、莱州市文峰果蔬停留在初级生产环节，即果品分选、清洗、保鲜、包

专业合作社等多个专业合作社。合作社对农产品的品装等，产业链条较短，尚未形成完整的产业链，在产

牌和包装进行统一管理，打造了集乡村旅游、土特产品深加工、冷链运输等方面还需进一步拓展。当前消

销售于一体的生态乐园。同时，为进一步宣传推广，费者购买樱桃主要是以鲜食为主，市场上的樱桃加工

2024年，莱州市农业农村局申请的农产品“莱州樱类食品较少。随着种植面积的不断扩大及产量的逐年

桃”，经层层审核及