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血糯米红豆鲜奶饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
血糯米红豆鲜奶
产品简介
这款饮品融合血糯米的软糯香甜与红豆的绵密沙感,搭配鲜奶的醇厚丝滑,口感层次丰富,冷藏后饮用更具清爽风味,灵感来源于传统中式甜品与现代茶饮的结合,适合作为早餐搭配或日常休闲饮品。
二、配方与原料清单
血糯米:50克(干重)
红豆:30克(干重)
纯净水(用于煮制血糯米):120毫升
纯净水(用于煮制红豆):80毫升
白砂糖(用于调味,可根据喜好调整):15克
纯牛奶(常温或冷藏均可):200毫升
冰块(可选,夏季饮用推荐):5-6块(约50克)
三、所需设备与工具
电子秤(精
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