桂花酒酿奶茶饮品标准化制作教程与配方详解.docx

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桂花酒酿奶茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

桂花酒酿奶茶

产品简介

这款饮品以清甜的桂花酒酿为核心,搭配温润的乌龙茶汤与丝滑牛奶,入口先尝酒酿的微醺醇香,再品桂花的清雅与奶茶的醇厚,层次丰富且自带秋日氛围感,灵感来源于传统酒酿甜品与现代奶茶的融合,为消费者带来兼具中式风味与西式奶茶口感的独特体验,适合秋冬季节饮用。

二、配方与原料清单

乌龙茶(干茶,推荐铁观音或台湾高山乌龙):6克(选用条索紧结、茶香清雅的乌龙茶,避免使用碎茶,确保茶底温润无杂味)

纯牛奶:200毫升(选用全脂纯牛奶,提升奶茶的绵密感,低脂牛奶可替换但口感稍淡)

纯净水(泡茶用):180毫升(

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