DB23T 2003-2025 地理标志产品 太保胡萝卜.docxVIP

ICS67.080.20

23CCSB31

23

黑 龙 江 省 地 方 标 准

DB23/T2003—2025

代替DB23/T2003—2017

地理标志产品 太保胡萝卜

2025-09-29发布 2025-09-30实施

黑龙江省市场监督管理局??发布

DB23/T2003

DB23/T2003—2025

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

地理标志保护范围 1

自然条件 1

种植要求 2

质量要求 2

抽样要求 3

检验方法 3

检验规则 4

标志、包装 4

运输、贮存 5

附录A（规范性） 太保胡萝卜地理标志产品保护范围示意图 6

参考文献 7

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB23/T2003—2017，与DB23/T2003—2017相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a）更改了“太保胡萝卜”的定义（见3，2017年版的2）；b）更改了地理标志保护范围的内容（见4，2017年版的4）；c）更改了质量指标中感官要求（见表1，2017年版的表1）；

d）删除了理化指标中类胡萝卜素指标、更改了水分指标（见表2，2017年版的表2）；e）更改了抽样要求（见8，2017年版的8）；

更改了检验方法（见9，2017年版的9）；

更改了标志、包装（见11，2017年版的11）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、双鸭山市检验检测中心、黑龙江省质量监督检测研究院、双鸭山市四方台区太保镇四合村昊天蔬菜玉米种植农民专业合作社、双鸭山市农业技术综合服务中心、黑龙江省农业科学院园艺分院、伊春市检验检测中心。

本文件主要起草人：李宛、刘福全、刘春颖、白云龙、曲召军、王振华、邹继文、张慧、王志伟、王剑平、杜英秋、孙中明。

本文件及其所代替或废止的文件的历次版本发布情况为：

——2017年首次发布为DB23/T2003—2017；

——本次为第一次修订。

DB23/T2003

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地理标志产品 太保胡萝卜

范围

本文件界定了地理标志产品太保胡萝卜的术语和定义、规定了地理标志保护范围、技术要求、检验规则、产品质量判定规则、标志和包装、运输和贮存的要求，描述了产地环境和相应的检验方法。

本文件适用于地理标志产品太保胡萝卜的种植、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品太保胡萝卜的保护和管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB5009.83 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定GB/T8855 新鲜果蔬 取样方法

NY/T391 绿色食品 产地环境质量NY/T493 胡萝卜

NY/T658 绿色食品 包装通用准则

NY/T2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法DB23/T2282 地理标志产品 太保胡萝卜生产技术规程

术语和定义

NY/T493界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

太保胡萝卜

在国家知识产权管理部门批准保护的范围内，即黑龙江省双鸭山市四方台区太保镇现辖行政区域内，

符合相应的自然环境条件及生产技术要求的胡萝卜。

地理标志保护范围

太保胡萝卜地理标志产品保护范围限定于国家知识产权局发布批准公告中的地理标志保护范围，即黑龙江省双鸭山市四方台区太保镇现辖行政区域内，见附录A。

自然条件

地貌特征

太保胡萝卜种植作业区，地处三江平原地带，地理位置位于东经131°54′~134°46′，北纬46°20′~48°52′，属于寒带大陆季风气候，光照充足，夏季高温多雨，夏秋季昼夜温差大，有利于胡萝卜生长中胡萝卜素的积累。独特的地