DB23T 1481—2025 地理标志产品 建三江大米.docxVIP

ICS67.060

23CCSB22

23

黑 龙 江 省 地 方 标 准

DB23/T1481—2025

代替DB23/T1481—2019

地理标志产品建三江大米

2025-09-29发布 2025-09-30实施

黑龙江省市场监督管理局 发布

DB23/T1481—2025

DB23/T1481—2025

Ⅰ

Ⅰ

目??次

前 言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 2

分类 2

产地范围 2

产地环境 2

技术要求 2

检验方法 4

检验规则 5

标志和包装 6

贮存和运输 6

附 录A（规范性） 建三江大米地理标志产品保护范围 7

参考文献 8

DB23/T1481—2025

DB23/T1481—2025

Ⅱ

Ⅱ

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件。

本文件代替DB23/T1481—2019《地理标志产品建三江大米》，与DB/T148—2019相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

更改了“建三江大米”的定义（见第3章3.1，2019年版第3章3.1）；

增加了第4章分类（见第4章分类）；

更改了“栽培管理”的相关数据（见第7章7.2，2019年版的附录B）；

将“地理标志产品保护范围”变更为“产地范围”（见第5章，2019年版第4章）；

更改了产地环境的相关数据(见第6章，2019年版第5章)；

将“地貌特征”变更为“环境特征”（见第6章，2019年版第5章）；

更改了降水量的相关数据（见第6章，2019年版第5章）；

将“要求”变更为“技术要求”（见第7章，2019年版第6章）；

将粳稻谷和稻谷变更为种子（见第7章7.1，2019年版第7章7.1）；

调整了加工质量指标，增加品质性状分类（见第7章表2，2019年版的第7章表2）；

调整了理化指标（见第7章表3，2019年版的第7章表3）；

将“试验方法”更改为“检验方法”,并更改了相应的内容（见第8章，2019年版的第9章）；

增加了检验的一般规则(见第9章9.1，2019年版第10章）；

更改了“标志”的使用规定（见第10章，2019年版的11.2）；

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业农村厅提出。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、黑龙江省农业科学院、佳木斯市检测中心、建三江市场监督管理局（黑龙江佳木斯国家农业高新技术产业示范区管理委员会市场监督管理局）、黑龙江省绿色食品发展中心、黑龙江省蚕蜂业发展中心。

本文件主要起草人：王晶、李国泰、孟欣、王翠玲、董宇辰、戴常军、温洪涛、关海涛、林雪、谢丹、王剑平、张晓磊、程爱华、刘宝海、马晓斌。

本文件及其所代替或废止的文件的历次版本发布情况为：

——2019年首次发布为DB23/T1481—2019；

——本次为第一次修订。

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地理标志产品建三江大米

范围

本文件界定了地理标志产品建三江大米的术语和定义，规定了产地范围、技术要求、检验规则、标志和包装、贮存和运输的要求，描述了产地环境和相应的检验方法。

本文件适用于地理标志产品建三江大米的种植、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品建三江大米的保护和管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1350稻谷

GB/T1354大米

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5084农田灌溉水质标准

GB/T

5490

粮油检验一般规则

GB/T

5491

粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T

5492

粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T

5494

粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T

5502

粮油检验大米加工精度检验

GB/T

5503

粮油检验碎米检验法