桂美版一年级上册美术第16课《美味的盘中餐》说课稿.docxVIP

PAGE1

桂美版一年级上册美术第16课《美味的盘中餐》说课稿

各位评委老师好！今天我说课的课题是桂美版一年级上册美术第16课《美味的盘中餐》。本节课聚焦一年级学生的认知特点与美术学科核心素养，通过丰富的教学活动，引导学生感受生活中的美，掌握基础的美术表现技能。接下来，我将从教材、教学目标、教学重难点、教法、学法、教学过程、小结及结束语八个方面展开阐述。

一、说教材

（一）教材地位与作用

《美味的盘中餐》是桂美版一年级上册美术教材中的一节造型?表现课，属于小学美术学科“生活与美术”主题模块的重要内容。一年级是学生美术学习的启蒙阶段，本节课承接了前序课程中“认识基本线条、色彩”的知识，同时为后续“创意表现生活场景”类课程奠定基础，在整个学段美术知识体系中起到了承上启下的关键作用。

教材以“盘中餐”为主题，贴近学生日常生活，既符合一年级学生“从生活出发感知世界”的认知规律，又能让学生在观察、表现食物的过程中，培养对生活的热爱和审美感知能力。教材内容呈现上，包含了食物图片欣赏、简单的绘画步骤示范以及创意作品展示，为教师开展教学提供了清晰的思路，也为学生自主创作搭建了阶梯。

（二）课程标准对接

根据《义务教育美术课程标准》（2022年版）对第一学段（1-2年级）“造型?表现”学习领域的要求，本节课需达成以下课程标准目标：

1.观察身边的事物，能用简单的线条、色彩表现事物的基本特征；

2.尝试运用不同的工具材料进行创作，体验美术活动的乐趣；

3.初步养成观察生活、热爱生活的情感，树立珍惜粮食的意识。

二、说教学目标

结合教材分析与课程标准要求，考虑到一年级学生的认知水平和学习能力，我将本节课的教学目标设定为以下三个维度：

（一）知识与技能目标

1.认识常见食物的外形、色彩特征（如圆形的盘子、红色的番茄、绿色的青菜等）；

2.学会用简单的线条（直线、曲线、弧线）勾勒食物和盘子的轮廓，用平涂的方法填充色彩；

3.尝试运用剪、贴或绘画的方式，创作一幅“美味的盘中餐”作品。

（二）过程与方法目标

1.通过观察实物、欣赏图片、小组讨论等活动，提升观察能力和语言表达能力；

2.在教师示范、自主尝试、同伴互助的过程中，掌握美术表现的基本方法，体验创作的过程；

3.培养动手实践能力和创意想象能力，学会根据自己的想法调整作品细节。

（三）情感态度与价值观目标

1.感受食物的色彩美、造型美，激发对美术学习的兴趣；

2.了解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，树立珍惜粮食、不浪费的意识；

3.体验创作的快乐和成功的喜悦，增强自信心，培养热爱生活的情感。

三、说教学的重难点

（一）教学重点

1.认识常见食物的外形和色彩特征，能用简单的线条和色彩表现“盘中餐”的基本形象；

2.感受生活中的美，乐于参与美术创作活动。

确定依据：一年级学生处于美术启蒙阶段，首要任务是建立“观察-表现”的基本认知，掌握基础的造型和色彩运用技能，同时激发学习兴趣，这是后续美术学习的基础，因此将其设定为教学重点。

（二）教学难点

1.合理安排画面构图，让“盘子”和“食物”的位置、大小搭配协调；

2.尝试用创意的方式表现食物（如用不同材料粘贴出食物的质感，或添加有趣的装饰元素）。

确定依据：一年级学生空间感知能力较弱，对“构图”的概念尚未形成清晰认知，容易出现“食物过大超出盘子”“画面拥挤或空旷”的问题；同时，创意表现需要一定的想象和实践能力，对低年级学生来说存在一定挑战，因此将其设定为教学难点。

四、说教法

为突破教学重难点，达成教学目标，结合一年级学生“注意力持续时间短、喜欢直观形象事物、乐于参与互动”的特点，本节课主要采用以下教学方法：

1.情境教学法：通过创设“美食小课堂”情境，展示真实的食物或动态的食物图片，让学生直观感受食物的特征，激发学习兴趣；

2.示范教学法：教师通过分步示范（画盘子→添画食物→涂色装饰），清晰呈现创作步骤，帮助学生掌握基本技能；

3.小组合作法：组织学生以4人小组为单位，讨论“自己喜欢的食物”“如何表现食物”，培养合作意识和表达能力；

4.启发探究法：通过提问“除了用彩笔画，还能用什么材料表现食物？”（如彩纸剪贴、超轻黏土粘贴），引导学生自主思考，尝试创意表现。

五、说学法

在学法指导上，我注重引导学生主动参与、自主探究，主要培养学生以下学习方法：

1.观察法：引导学生有目的、有顺序地观察食物的外形、色彩（如先看盘子的形状，再看食物的颜色和花纹），培养细致观察的习惯；

2.模仿练习法：让学生先模仿教师的示范步骤进行创作，在练习中掌握线条勾勒和色彩填充的方法；

3.创意尝试法：鼓励学生在掌握基本技能后，尝试用不同材料或方法表现食物，如用彩纸剪出“三明治”，用超轻黏土捏