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雪梨百香果饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
雪梨百香果
产品简介
这款雪梨百香果饮品以雪梨的清甜温润中和百香果的浓郁酸香,口感层次丰富,入口先有雪梨的柔和果香,后有百香果的热带风味与微酸回甘,灵感源于家庭餐厅对“高性价比、四季适配型饮品”的需求,适合搭配各类家常餐食,为食客带来清爽解腻的饮用体验。
二、配方与原料清单
新鲜雪梨:1个(单个重量约250克,去皮去核后取果肉约210克)
新鲜百香果:3个(单个重量约50克,取果肉及果汁约120毫升,留1/4个果壳用于装饰,可选)
纯净水:550毫升(分两部分使用,350毫升用于煮制雪梨,20
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