DB22T 2002-2014 牛奶和奶粉中蛋白质快速检测仪.docxVIP

ICS71.040.01

N53

备案号：41797-2014

DB22

吉林省地方标准DB22/T2002—2014

牛奶和奶粉中蛋白质快速检测仪

Rapidanalyzerforproteininmilkandmilkpowder

2014-02-28发布2014-04-30实施

吉林省质量技术监督局发布

I

DB22/T2002—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由吉林省计量科学研究院提出。

本标准由吉林省质量技术监督局归口。

本标准起草单位：长春吉大·小天鹅仪器有限公司、吉林省计量科学研究院、吉林大学。

本标准主要起草人：高德江、韩晓飞、谢志国、安卫东、许静、李海霞、樊熹玥、魏明明、宋大千、于爱民。

DB22/T2002—2014

1

牛奶和奶粉中蛋白质快速检测仪

1范围

本标准规定了牛奶和奶粉中蛋白质快速检测仪的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于光度衰减法，使用试剂盒（包）对牛奶和奶粉样品中蛋白质进行快速定量检测的仪器（以下简称“速测仪”）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191-2008包装储运图示标志

GB/T2829-2002周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）

GB4793.1-2007测量、控制和试验室用电气设备的安全要求第1部分：通用要求

GB/T11606-2007分析仪器环境试验方法

GB/T13384-2008机电产品包装通用技术条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

检测时间testtime

指从样品前处理开始到仪器出具检测结果总计用去的时间。

3.2

试剂盒（包）reagentkit

与速测仪主机配套使用，用于牛奶和奶粉样品中蛋白质检测所必需的试剂。

3.3

蛋白质快速检测仪rapidanalyzerforproteininmilkandmilkpowder

由样品前处理装置、速测仪主机、操作程序（软件）和试剂盒（包）构成，用于牛奶和奶粉中蛋白质快速（从取样到报出检测结果时间小于15min）定量检测的仪器。

4技术要求

2

DB22/T2002—2014

4.1正常工作条件

除非另有规定，速测仪正常工作条件应满足下列要求：

a）供电电源：

1)交流供电：电压220V±22V，频率50Hz±1Hz；

2)直流供电：应符合制造商规定的条件；

b）环境温度：5℃~40℃;

c）相对湿度：10%～85%。

4.2速测仪稳定性

30min内，蒸馏水吸光度值的变化≤0.010Abs。

4.3检测时间

检测时间≤15min。

4.4速测仪线性

速测仪线性相关系数≥0.995。

4.5速测仪示值误差和重复性

速测仪示值误差和重复性应符合表1的要求。

表1速测仪示值误差和重复性

序号

标准样品浓度

%

示值误差

%

重复性

%

1

17.44

±5

≤2

2

22.84

±5

≤2

3

34.63

±5

≤2

4.6电气安全

4.6.1接触电流

由交流电网供电的仪器，其接触电流应符合GB4793.1-2007中6.3的有关规定。

4.6.2保护连接

由交流电网供电的仪器，其保护连接应符合GB4793.1-2007中6.5.1的有关规定。

4.6.3介电强度

由交流电网供电的仪器，在正常工作条件下,应能承受1500V交流有效值连续1min的电压试验，不应出现飞弧或击穿现象。

4.7运输、运输贮存

速测仪在运输包装状态下，应按GB/T11606-2007的2.4试验项目中的交变湿热试验、低温贮存试验、高温贮存试验、跌落试验和碰撞试验进行试验，其中高温55℃、低温-20℃,交变湿热(相对湿度

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3

95%,温度40℃)，跌落高度250mm,试验后包装箱不应有较大的变形和损伤，受试速测仪不应有变形松脱涂覆层剥落等机械损伤。全部试验完成后，将速测仪置于正常工作条件下进行检验，应符合4.2～4.5的要求。

4.8外观

速测仪主机外观应符合下列要求：

a)面板上的标识