原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
饮品红豆麻薯珍珠茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
红豆麻薯珍珠茶
产品简介
这款饮品融合了软糯红豆的香甜、Q弹麻薯的绵密与嚼劲十足的珍珠，搭配醇厚茶香，口感层次丰富，灵感来源于传统中式甜品与现代茶饮的创新结合，适合各类人群日常饮用。
2.配方与原料清单
红茶茶汤：200毫升（选用祁门红茶或正山小种，茶底风味更浓郁）
红豆（熟）：50克（提前煮至软烂，保留颗粒感）
麻薯：30克（自制或市售预包装，切为1厘米见方小块）
珍珠（黑糖味）：40克（提前煮至透明无白芯）
蔗糖浆：25毫升（甜度可根据需求微调，也可替换为蜂蜜）
纯牛奶：80毫升（选用全脂牛奶，
文档评论（0）