饮品红豆牛奶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品红豆牛奶标准化制作教程与配方详解.docx

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

饮品红豆牛奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

红豆牛奶

产品简介

红豆牛奶以软糯香甜的红豆为核心,搭配丝滑醇厚的全脂牛奶,入口先感受红豆的绵密与豆香,再品味牛奶的温润与奶香,整体风味香甜不腻、温热滋养,灵感源于传统红豆糖水与现代牛奶饮品的融合,适配家庭餐厅全季节售卖,尤其适合秋冬季节,能满足顾客对饱腹、暖心饮品的需求。

2.配方与原料清单

红豆层:干红豆80克(优选东北红豆,颗粒饱满)、纯净水400毫升(熬煮红豆专用)、白砂糖20克(调节红豆甜度,可选)、红糖10克(增加风味层次,可选,与白砂糖二选一或搭配使用)

牛奶层:全脂牛奶250毫升(热饮需

文档评论(0)

zsw5674 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档