饮品红豆燕麦奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品红豆燕麦奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

红豆燕麦奶茶

产品简介

这款红豆燕麦奶茶以软糯香甜的红豆搭配Q弹有嚼劲的燕麦,融合醇厚丝滑的奶茶,口感层次丰富,既有红豆的绵密与燕麦的颗粒感,又有奶茶的奶香与茶香,灵感源于健康谷物与经典奶茶的结合,适合作为早餐配饮或日常暖饮,为饮用者带来营养与美味兼具的味觉体验。

2.配方与原料清单

红豆(干):50克(选用颗粒饱满、无霉变的红豆,确保煮后软糯香甜,无夹生)

纯净水(煮红豆用):200毫升(水量需没过红豆1.5厘米,保证红豆充分吸水煮透)

白砂糖(煮红豆用):25克(中和红豆本身的微涩,增加清甜感,可根据

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