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饮品决明子麦茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
决明子麦茶
产品简介
这款决明子麦茶以炒制决明子与焦香麦芽为核心,煮制后茶汤呈琥珀色,入口先尝麦芽的醇厚焦香,再品决明子的清淡草本味,尾调带有淡淡谷物甜香,口感清爽不涩,兼具解腻与舒缓功效。灵感源于传统中式养生茶饮与日式麦茶的融合,适配四季饮用,热饮暖腹、冰饮解渴,适合搭配油腻食物或作为日常轻养生饮品,能带来兼具谷物香气与草本温和的舒适体验。
2.配方与原料清单
决明子(炒制):15克(选用正规炒制的决明子,颗粒饱满无霉变,避免使用生决明子,防止苦涩味过重)
麦芽(焦香):20克(选用烘焙至浅褐色的焦香麦芽,无杂质,
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