饮品冰摇满杯桂花标准化制作教程与配方详解.docx

饮品冰摇满杯桂花标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冰摇满杯桂花

产品简介：这款冰摇满杯桂花以醇厚的桂花乌龙为基底，搭配清甜的梨果肉与冰糖，入口先闻得桂花的馥郁甜香，后有乌龙的甘醇与梨的清爽，冰摇后口感冰凉润喉，完美融合了花香、茶香与果香，灵感来源于秋日桂花的清甜气息与鲜果茶的创新结合，适合四季饮用，尤其适合干燥季节润喉解腻。

2.配方与原料清单

桂花乌龙茶叶（选取窨制工艺、含真实桂花的茶叶）：6克

新鲜梨（选取多汁品种，如雪梨、皇冠梨）：120克（取100克果肉，切成0.5厘米见方的小丁）

冰糖（敲成碎末，便于快速溶解）：9克

纯净水（用于冲泡桂花乌龙）