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中文摘要
改革开放至今已有40多年，我国经济蓬勃发展、欣欣向荣。随着人民生活水平逐步提高，越来越多的居民选择旅游消费。旅游业在国民经济中的比重日益增大，成为了国民经济的重要组成部分。《中国旅游消费大数据报告2018》显示?2018年国内居民出游指数再创新高，占到国民经济的17.8%1，旅游消费大众化已成为趋势。而在旅游业中酒店业对经济发展的贡献不可小觑。近年来国内外酒店品牌纷纷在重庆“扎根”，酒店业的竞争也日益激烈。要想在众多竞争对手中脱颖而出，除了设备设施、科学技术要不断更新，而且更重要的是抓住21世纪最贵的东西——人才。酒店业的高速发展导致了对基层管
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