第十一专题 有机化学基础.pptVIP

第十一专题有机化学基础第1页，共40页，星期日，2025年，2月5日1．(双选)下列说法不正确的是()。A．(2012年浙江)按系统命名法，化合物的名称为2,6-二甲基-5-乙基庚烷B．(2012年广东)用溴水鉴别苯和正己烷C．(2012年浙江)丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3D．(2012年天津)乙酸与丙二酸互为同系物种二肽第2页，共40页，星期日，2025年，2月5日 解析：A错误，正确的名称为2,6-二甲基-3-乙基庚烷；B错误，苯和正己烷的密度都比水小，均可萃取溴水中的溴，无法鉴别；C错误，最多可生成4种二肽；D错误，乙酸与丙二酸分子中含羧基数目不同，不互为同系物。答案：ABCD第3页，共40页，星期日，2025年，2月5日2．(2011年广东)下列说法正确的是()。 A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 解析：只有淀粉遇碘水才显蓝色，A不正确；蛋白质是混合物，不是电解质，而葡萄糖属于非电解质，只有乙酸才属于电解质，B不正确；溴乙烷属于卤代烃，在NaOH乙醇溶液中共热发生消去反应，生成乙烯，C正确；食用植物油属于油脂，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，水解生成的醇是丙三醇即甘油，而不是乙醇，D不正确。C第4页，共40页，星期日，2025年，2月5日3．(2010年广东)下列说法正确的是()。A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应B．蛋白质水解的最终产物是多肽C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程第5页，共40页，星期日，2025年，2月5日 解析：乙烯分子中含有碳碳双键，能发生加聚反应，而乙烷分子中不含不饱和键，不能发生加聚反应，A项错误；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，B项错误；米酒变酸的过程为米酒中的乙醇被氧化为乙酸，发生氧化反应，C项正确；石油裂解是在高温条件下，把长链分子的烃断裂为各种短链的气态烃和液态烃，油脂皂化是在碱性条件下，油脂水解为高级脂肪酸钠和甘油，是由大分子(但不是高分子)生成小分子的过程，D项错误。答案：C第6页，共40页，星期日，2025年，2月5日4．(2009年广东)下列叙述不正确的是()。 A．天然气和沼气的主要成分是甲烷 B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等 C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件，都能水解 D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物第7页，共40页，星期日，2025年，2月5日 解析：天然气与沼气的主要成分为甲烷，A正确；乙醇和乙酸的化学式不同，由燃烧方程式可知，1mol乙醇消耗3mol氧气，1mol乙酸消耗2mol氧气，B错误；油脂与纤维素乙酸酯都属于酯类，水解生成对应的酸和醇，蛋白质水解生成氨基酸，C正确；葡萄糖的分子式为C6H12O6，蔗糖的分子式为C12H22O11，分子式相差一个C6H10O5，不是同分异构体，也不是同系物，D正确。答案：B第8页，共40页，星期日，2025年，2月5日A．三聚氰胺是一种蛋白质B．三聚氰胺是高分子化合物C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键D．三聚氰胺的分子式为C3H6N65．(2009年广东)三聚氰胺(结构简式如下图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是()。解析：从图示三聚氰胺的结构可以看出，三聚氰胺的分子式为C3H6N6，是一个含有碳氮双键的环状小分子，分子中只含有氨基(—NH2)，不是氨基酸。D第9页，共40页，星期日，2025年，2月5日 有机化学基础知识是高考热点，主要考查学生掌握有机化学基础知识的程度，题目难度小。主要涉及有机物分类、分子式与结构简式、同分异构体、基本有机反应类型、典型有机物的鉴别与分离提纯等基础知识。题型主要以选择题出现，出题趋势为由集中在一道选择题分散到几道选择题与填空题。预测2013年高考命题有机化学基础内容将与无机化学知识联系，根据题干需要组合出题。第10页，共40页，星期日，2025年，2月5日1．碳原子的成键方式与