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多维视角下我国内地餐饮上市公司发展战略的比较与启示

一、引言

1.1研究背景与意义

在我国经济持续稳健增长以及居民生活水平稳步提升的大背景下，餐饮业作为第三产业的关键组成部分，其重要性愈发凸显。近年来，我国餐饮市场规模持续扩大，从街边小吃摊到高端餐厅，从传统中餐到异国美食，餐饮行业涵盖的类型极为丰富，满足了消费者多样化的需求。根据相关数据统计，我国餐饮收入逐年递增，即便在面对各种挑战的情况下，依然展现出了强大的韧性和活力。

随着资本市场的不断完善和发展，越来越多的餐饮企业选择通过上市来拓宽融资渠道、提升品牌知名度以及增强市场竞争力。这些餐饮上市公司不仅在国内市场占据重要地位，还在国际市场上逐