饮品龙井枕霞标准化制作教程与配方详解.docx

饮品龙井枕霞标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

龙井?枕霞

产品简介

龙井?枕霞以明前龙井茶的鲜爽甘醇为基底，搭配干桂花的清甜香气与冰糖的温润，入口先享桂花的雅致花香，后品龙井的豆香回甘，层次清雅、无涩味，灵感源自“中式传统名茶+时令花香”的创新融合，主打“茶韵花香”的细腻口感，冷热饮皆可（热饮凸显茶香，冰饮更显清爽），适合日常品茗、下午茶或商务接待，家庭操作无需专业设备，新手易上手（含基础花香版与进阶奶韵版两种方案）。

2.配方与原料清单

基础配方（经典花香版）

明前龙井茶（条形扁平挺直、豆香型）：5克（干茶重量，用85℃热水萃取，茶汤约250毫升