饮品清肺茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品清肺茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:

清肺茶

产品简介:

这款饮品以罗汉果的清甜、枇杷叶的温润为核心,搭配金银花的清新与甘草的微甜,入口先有淡淡草本香,后调带着罗汉果的回甘,层次清爽不刺激;灵感源自传统清热润肺食疗方,主打润肺止咳、生津利咽,适合咽喉干痒、空气干燥季节或经常用嗓人群饮用,尤其适合秋冬季节。

2.配方与原料清单

罗汉果(干):1/4个(约8克,选用完整无破损的干罗汉果,掰开后取果肉与果壳,果壳含丰富皂苷成分,不可丢弃,确保润肺效果)

干枇杷叶(去毛):6克(选用无霉变、已去除背面绒毛的干枇杷叶,提前用温水浸泡5分钟,避免绒毛刺激咽喉,

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