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天然食品安全来源追溯承诺书[3篇]

天然食品安全来源追溯承诺书第1篇

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

为保障天然食品安全，维护消费者合法权益，本承诺方根据国家相关法律法规及行业标准，就天然食品安全来源追溯作出如下承诺：

一、承诺事项

1.本承诺方承诺所提供的天然食品均源自合法、合规的生产基地，保证食品生产、加工、流通等环节可追溯。

2.建立完善的食品安全追溯体系，对食品从种植/养殖到消费的全过程进行记录和监控，保证信息真实、完整、准确。

3.主动公开食品来源信息，包括产地、生产日期、批次号、检测报告等关键信息，接受社会监督。

4.定期对食品安全追溯体系进行自查，及时排查和整改潜在风险，保证体系有效运行。

5.积极配合部门、行业协会及第三方机构的监督检查，提供真实、完整的追溯资料。

二、实施标准

1.食品生产环节

严格执行国家农业标准，保证种植/养殖环境符合卫生要求，禁止使用违禁农药、兽药及添加剂。

建立生产记录制度，详细记录种子/种苗来源、施肥/用药情况、病虫害防治措施等，并保存至少三年。

实施农产品分级分类管理，保证不同等级产品流向明确，防止混用混销。

2.食品加工环节

加工企业须取得合法生产资质，严格遵守食品生产卫生规范，建立生产批次管理制度。

对原材料进行严格检验，保证符合安全标准，并记录供应商信息、进货查验结果等。

加工过程中禁止使用非食品原料或非法添加剂，保证产品安全可靠。

3.食品流通环节

销售商须查验食品经营资质，保证所售产品来源清晰、信息可追溯。

建立销售台账，记录进货来源、销售去向等信息，并定期向监管部门报送。

禁止销售过期、变质或来源不明的食品，及时下架并召回存在安全隐患的产品。

三、监督考核

1.本承诺方承诺建立健全内部监督机制，设立专门机构或人员负责食品安全追溯管理工作。

2.制定年度食品安全追溯工作计划，明确责任分工，保证各项工作落实到位。

3.每季度开展内部自查，重点检查追溯体系运行情况、记录完整性等，并形成自查报告。

4.________项指标纳入年度考核，考核结果与绩效考核、资质审核等直接挂钩。

5.对违反承诺的行为，将依法依规进行处罚，情节严重的将公开曝光并取消相关资格。

四、生效变更

1.本承诺书自签订之日起生效，承诺方须严格遵守承诺内容，不得擅自变更。

2.如遇国家法律法规或行业标准调整，承诺方将及时修订相关制度，保证持续符合要求。

3.承诺方如需变更生产方式、经营主体或追溯体系，须提前向监管部门报告，并重新履行承诺程序。

4.本承诺书长期有效，直至承诺方终止相关经营活动为止。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

天然食品安全来源追溯承诺书第2篇

关于__________项目的承诺

一、前期准备

1.必须于本承诺生效前三个月内，完成天然食品安全来源追溯体系的建设方案制定，并报送相关监督管理部门审核。

2.必须组建专门的工作团队，明确职责分工，保证追溯体系的有效运行。

3.必须对全体参与人员进行专业培训，使其充分掌握追溯系统的操作流程和食品安全相关法律法规。

4.严禁在追溯体系建设前，从事任何可能影响食品安全追溯的信息记录和管理工作。

二、实施过程

1.必须严格按照追溯体系的要求，对天然食品的种植、养殖、加工、运输等各环节进行信息采集和记录。

2.必须保证所有采集的信息真实、准确、完整，并实时录入追溯系统。

3.必须建立信息共享机制，保证相关部门和单位能够及时获取所需信息。

4.必须定期对追溯系统进行维护和更新，保证其稳定运行。

5.严禁任何单位和个人擅自修改、删除或隐瞒追溯系统中的信息。

6.严禁将追溯系统中的信息用于非法定用途。

三、后期评估

1.必须于每年年底前，对追溯体系的运行情况进行全面评估，并形成评估报告。

2.必须根据评估结果，及时对追溯体系进行优化和完善。

3.必须将评估报告报送相关监督管理部门，并接受其监督和指导。

4.严禁在评估过程中弄虚作假，或阻碍评估工作的正常进行。

本承诺自__________年__月__日起生效。

承诺人签名：

签订日期：

天然食品安全来源追溯承诺书第3篇

承诺方：

【填写单位名称或个人姓名】

【法定代表人或负责人】

【地址】

【联系方式】

一、基本情况说明

为保障天然食品安全，维护消费者合法权益，提升产品信任度，承诺方基于对产品质量和来源的严格管理，特作出以下承诺。本承诺书旨在明确承诺方在天然食品安全来源追溯方面的责任与义务，保证产品信息透明、可追溯，并接受社会监督。

二、核心承诺内容

1.产品来源管理

承诺方保