瘤胃保护葡萄糖的制备工艺优化及其在奶牛围产后期的应用效果与机制探究.docx

瘤胃保护葡萄糖的制备工艺优化及其在奶牛围产后期的应用效果与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

奶牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分，在保障乳制品供应、促进农业经济发展等方面发挥着关键作用。围产后期是奶牛生产周期中的关键阶段，此阶段奶牛面临着诸多生理挑战，其中能量负平衡问题尤为突出。随着奶牛泌乳量在产后急剧增加，其对能量，尤其是葡萄糖的需求大幅上升，然而干物质采食量却显著降低，导致围产后期奶牛通常处于能量负平衡状态。

能量负平衡会引发一系列严重问题。奶牛血糖下降，为维持能量供应，机体不得不动员脂肪储备，这使得脂肪动员增强，大量非酯化脂肪酸释放进入血液。这些脂肪酸在肝脏中代谢，导致肝脂沉