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天然药物化学复习题与参考答案

一、单项选择题

1.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（）

A.比重不同

B.分配系数不同

C.分离系数不同

D.萃取常数不同

E.介电常数不同

参考答案：B。两相溶剂萃取法是根据物质在两相溶剂中分配系数的差异进行分离的，分配系数不同，各成分在两相溶剂中的分配情况不同，从而实现分离。

2.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）

A.乙醚

B.醋酸乙酯

C.丙酮

D.正丁醇

E.乙醇

参考答案：D。正丁醇是亲水性有机溶剂，能与水分层，可将水提液中的亲水性成分萃取出来。乙醚、醋酸乙酯亲脂性较强，主要萃取亲脂性成分；丙酮、乙醇能与水互溶，不能用于萃取水提液中的成分。

3.化合物进行正相分配柱色谱时的结果是（）

A.极性大的先流出

B.极性小的先流出

C.熔点低的先流出

D.熔点高的先流出

E.易挥发的先流出

参考答案：B。正相分配柱色谱固定相为极性溶剂，流动相为非极性或弱极性溶剂，极性小的成分在流动相中溶解度大，先流出。

4.硅胶吸附柱色谱常用的洗脱方式是（）

A.洗脱剂无变化

B.极性梯度洗脱

C.碱性梯度洗脱

D.酸性梯度洗脱

E.洗脱剂的极性由大到小变化

参考答案：B。硅胶是极性吸附剂，常用极性梯度洗脱，即洗脱剂的极性由小到大逐渐变化，使不同极性的成分依次被洗脱下来。

5.离子交换色谱法，适用于下列（）类化合物的分离

A.萜类

B.生物碱

C.淀粉

D.甾体类

E.糖类

参考答案：B。离子交换色谱法是利用离子交换树脂与化合物之间的离子交换能力不同进行分离的，生物碱具有碱性，能与离子交换树脂发生离子交换，适合用离子交换色谱法分离。萜类、甾体类为非极性或弱极性化合物；淀粉、糖类为中性化合物，一般不适合用离子交换色谱法分离。

6.大孔吸附树脂吸附的化合物用水充分洗脱后，再用丙酮洗脱，被丙酮洗下的物质是（）

A.单糖

B.鞣质

C.多糖

D.中性亲脂性成分

E.氨基酸

参考答案：D。大孔吸附树脂对不同极性的物质有不同的吸附能力，水可洗脱极性大的成分如单糖、多糖、氨基酸、鞣质等，丙酮极性相对较小，可洗下中性亲脂性成分。

7.凝胶过滤法分离物质的原理是（）

A.吸附作用

B.分配作用

C.分子筛作用

D.离子交换作用

E.氢键吸附作用

参考答案：C。凝胶过滤法又称分子筛色谱，是根据物质分子大小不同进行分离的，小分子物质能进入凝胶内部孔隙，流程长，后流出；大分子物质不能进入孔隙，流程短，先流出。

8.碱性氧化铝色谱通常用于（）的分离

A.香豆素类

B.黄酮类

C.甾体类

D.生物碱类

E.蒽醌类

参考答案：D。碱性氧化铝适用于分离碱性成分，生物碱具有碱性，可用碱性氧化铝色谱分离。香豆素类、黄酮类、蒽醌类多具有酚羟基，呈酸性，不适合用碱性氧化铝分离；甾体类为中性化合物，一般不用碱性氧化铝分离。

9.紫外灯下常呈蓝色荧光的化合物是（）

A.黄酮苷

B.酚性生物碱

C.萜类

D.7羟基香豆素

E.多糖

参考答案：D。7羟基香豆素在紫外灯下常呈蓝色荧光，可用于其鉴别。黄酮苷一般在紫外灯下有荧光，但颜色不一定是蓝色；酚性生物碱、萜类、多糖在紫外灯下一般无明显蓝色荧光。

10.提取挥发油时宜用（）

A.煎煮法

B.分馏法

C.水蒸气蒸馏法

D.盐析法

E.冷冻法

参考答案：C。挥发油具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，水蒸气蒸馏法是提取挥发油常用的方法。煎煮法会使挥发油挥发损失；分馏法是用于分离挥发油中各成分的方法；盐析法主要用于蛋白质等成分的分离；冷冻法可用于除去挥发油中的某些成分，但不是提取方法。

二、多项选择题

1.下列溶剂极性由强到弱顺序正确的是（）

A.水＞甲醇＞丙酮＞乙醚

B.甲醇＞丙酮＞水＞乙醚

C.水＞丙酮＞甲醇＞乙醚

D.水＞乙醇＞乙醚＞醋酸乙酯

E.水＞乙醇＞醋酸乙酯＞乙醚

参考答案：AE。常见溶剂极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞醋酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞石油醚，所以A、E选项顺序正确。

2.用于天然药物化学成分的分离和精制的方法包括（）

A.聚酰胺色谱

B.红外光谱

C.硅胶色谱

D.质谱

E.葡聚糖凝胶色谱

参考答案：ACE。聚酰胺色谱、硅胶色谱、葡聚糖凝胶色谱都可用于天然药物化学成分的分离和精制。红外光谱主要用于测定化合物的官能团；质谱主要用于确定化合物的分子量和结构信息，它们不属于分离和精制方法。

3.可以采用碱提取酸沉淀法提取的成分是（）

A.黄酮

B.蒽醌

C.生物碱

D.甾体皂苷

E.香豆素

参考答案：ABE。黄酮、蒽醌、香