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2025年餐饮管理合同

甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方委托乙方对位于______（地址）的餐饮场所（以下简称“该餐饮场所”）进行管理事宜，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条合同主体

甲方（委托方）：名称或姓名________________________，地址________________________，法定代表人或负责人________________________。

乙方（受托方）：名称或姓名________________________，地址________________________，法定代表人或负责人________________________。

第二条合同标的

甲方将其拥有所有权或经营权的该餐饮场所委托乙方进行管理。乙方根据本合同约定及行业惯例，对该餐饮场所进行专业的经营管理，包括但不限于菜单设计、采购管理、人员管理、财务管理、营销推广、设备维护、卫生管理等。

第三条管理范围

1.菜单设计：乙方负责该餐饮场所菜单的制定、调整和更新，确保菜单符合市场需求和餐饮行业趋势。

2.采购管理：乙方负责该餐饮场所所需食材、调料、物料等的采购、验收和库存管理，确保食材新鲜、质量合格，并控制采购成本。

3.人员管理：乙方负责该餐饮场所员工的招聘、培训、考核、薪酬福利和绩效管理，建立高效稳定的员工团队。

4.财务管理：乙方负责该餐饮场所的财务收支、成本控制、利润核算和财务报表编制，确保财务数据的准确性和合规性。

5.营销推广：乙方负责该餐饮场所的营销策划、品牌推广、客户关系维护和线上线下的营销活动组织，提升该餐饮场所的知名度和美誉度。

6.设备维护：乙方负责该餐饮场所设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和使用寿命。

7.卫生管理：乙方负责该餐饮场所的日常卫生清洁和食品安全管理，确保符合国家相关卫生标准和食品安全法规。

第四条管理期限

本合同管理期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。合同期满前______个月，如双方均有意续签，应另行协商签订续签合同。

第五条双方权利义务

（一）甲方权利义务

1.甲方应按照本合同约定向乙方提供该餐饮场所，并保证其符合餐饮经营的条件，包括但不限于具备合法的经营资质、符合消防、卫生等要求，以及提供必要的经营设施和设备。

2.甲方应按照本合同第三条第6款约定的费用标准和支付方式，按时足额向乙方支付管理费用。

3.甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督，并要求乙方定期（例如每月或每季度）提供该餐饮场所的经营报告，包括但不限于财务报表、客户满意度调查结果、市场分析报告等。

4.甲方有权参与该餐饮场所的重大决策，例如装修改造、品牌升级、投资新项目等，但应给予乙方合理的建议和参与时间。

5.甲方应配合乙方进行该餐饮场所的经营管理，提供必要的支持和协助，例如协助处理与政府部门的沟通、提供市场信息等。

（二）乙方权利义务

1.乙方应根据本合同约定及行业惯例，对该餐饮场所进行专业的经营管理，确保该餐饮场所的运营效率和经营效益。

2.乙方应制定并实施详细的经营计划和方案，包括菜单计划、采购计划、营销计划、人员计划等，并定期根据市场情况和经营数据进行调整。

3.乙方应建立完善的成本控制体系，合理控制采购成本、人力成本、运营成本等，并努力提高该餐饮场所的利润率。

4.乙方应建立完善的客户服务体系，提升客户满意度，并积极收集客户反馈，不断改进服务质量。

5.乙方应负责该餐饮场所员工的招聘、培训、考核和薪酬福利管理，建立和谐稳定的员工关系，并确保员工遵守国家法律法规和该餐饮场所的规章制度。

6.乙方应负责该餐饮场所的日常卫生清洁和食品安全管理，确保符合国家相关卫生标准和食品安全法规，并定期进行卫生检查和食品安全自查。

7.乙方应负责该餐饮场所设备的日常维护和保养，定期进行检查和维修，确保设备的正常运行和使用寿命。

8.乙方应定期向甲方提供该餐饮场所的经营报告，并接受甲方的监督和指导。

9.乙方应维护甲方的合法权益，不得利用管理该餐饮场所的机会损害甲方的利益，不得将该餐饮场所用于任何与约定不符的用途。

第六条费用及支付方式

（一）管理费用：甲方每月向乙方支付管理费用人民币______元整（大写：____________）。管理费用的计算方式为：______。

（二）其他费用：该餐饮场所运营过程中产生的其他费用，例如食材采购费用、员工工资、水电费、营销费用等，由______承担。具体承担方式和支付流程如下：______。

（三）费用调整：本合同履行期间，如遇国家政策调整、市场行情变化、原材料价格