星级饭店贵宾接待服务规范.docx

星级饭店贵宾接待服务规范

一、接待准备

（一）信息收集与分析

1.基本信息

在贵宾抵达前，饭店接待部门应通过多种渠道收集贵宾的基本信息，包括姓名、性别、年龄、国籍、宗教信仰、职业等。例如，对于外国贵宾，要了解其所属国家的文化习俗和礼仪禁忌，以便在接待过程中避免出现不当行为。若贵宾有宗教信仰，需根据其信仰特点提供相应的服务，如为穆斯林贵宾准备符合清真要求的食物。

2.行程信息

详细了解贵宾的行程安排，包括抵达和离开时间、交通工具、停留天数、活动安排等。根据行程信息，合理安排接待人员和服务流程。比如，若贵宾是乘坐飞机抵达，要及时掌握航班动态，提前安排车辆前往机场迎接；若贵宾在饭店期间有商务