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生物医药生产技术员岗位考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.细胞培养常用的培养基是（）

A.生理盐水B.牛肉膏蛋白胨C.DMEM

2.以下哪种仪器用于除菌过滤（）

A.离心机B.高压灭菌锅C.0.22μm滤器

3.生物安全柜使用前需开机运行（）

A.5分钟B.15-30分钟C.60分钟

4.蛋白质分离常用的方法是（）

A.酸碱滴定B.凝胶过滤C.重结晶

5.革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分是（）

A.肽聚糖B.纤维素C.几丁质

6.发酵罐中溶解氧的控制通常通过（）

A.调节搅拌速度B.加酸C.加碱

7.以下属于原核生物的是（）

A.酵母菌B.大肠杆菌C.霉菌

8.用于保存菌种的常用温度是（）

A.4℃B.-20℃C.-80℃

9.酶的化学本质多数是（）

A.脂肪B.蛋白质C.多糖

10.细胞传代时，常用的消化液是（）

A.胰蛋白酶B.胃蛋白酶C.淀粉酶

答案：1.C2.C3.B4.B5.A6.A7.B8.C9.B10.A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.细胞培养的基本条件包括（）

A.合适的培养基B.无菌环境C.适宜的温度D.一定的气体成分

2.以下哪些属于基因工程常用的工具酶（）

A.限制性内切酶B.DNA连接酶C.淀粉酶D.脂肪酶

3.发酵过程中需要监测的参数有（）

A.温度B.pH值C.溶解氧D.搅拌速度

4.蛋白质纯化的方法有（）

A.离子交换色谱B.亲和色谱C.凝胶过滤色谱D.纸层析

5.微生物鉴定常用的方法有（）

A.形态学观察B.生理生化特性分析C.核酸序列分析D.血清学反应

6.生物制药过程中常用的分离技术有（）

A.离心分离B.过滤分离C.萃取分离D.结晶分离

7.影响酶活性的因素有（）

A.温度B.pH值C.底物浓度D.酶浓度

8.以下属于生物安全防护的措施有（）

A.穿戴防护服B.使用生物安全柜C.定期消毒D.规范操作流程

9.细胞冻存的保护剂有（）

A.DMSOB.甘油C.乙醇D.丙酮

10.发酵工业常用的微生物有（）

A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌

答案：1.ABCD2.AB3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.AB10.ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.所有的微生物都对人体有害。（）

2.高压灭菌锅可以用于培养基和玻璃器皿的灭菌。（）

3.酶在任何条件下都具有高效的催化活性。（）

4.细胞培养过程中，二氧化碳的作用是维持培养基的pH值。（）

5.蛋白质在SDS电泳中，迁移速度只与分子量有关。（）

6.发酵罐的体积越大，发酵效率越高。（）

7.基因工程可以改变生物体的遗传特性。（）

8.微生物培养时，平板倒置是为了防止冷凝水影响菌落生长。（）

9.离心时，转速越高，离心效果越好。（）

10.生物制药产品的质量控制只需要关注最终产品。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.√6.×7.√8.√9.×10.×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述细胞培养的基本步骤。

答案：准备合适培养基，配置后灭菌；选取健康细胞，用胰蛋白酶消化分散；将细胞接种于培养瓶，置于含5%CO?、37℃培养箱；定期观察，适时更换培养基，细胞长满后传代培养。

2.简述发酵过程中pH值对微生物生长和产物合成的影响。

答案：不同微生物有适宜生长pH范围，pH影响细胞膜电荷，进而影响营养物质吸收；还影响酶活性，偏离适宜pH酶活性降低。对产物合成而言，不同阶段合适pH不同，如青霉素发酵，前期pH6.5-6.8利于菌体生长，后期6.2-6.4利于青霉素合成。

3.简述蛋白质纯化的目的。

答案：去除杂质，如细胞碎片、核酸、其他杂蛋白等，提高蛋白质纯度；获得有活性的目标蛋白，满足后续研究和应用需求，比如用于药物研发、结构分析、功能研究等，为蛋白质在医药、科研等领域的应用奠定基础。

4.简述基因工程的基本操作流程。

答案：首先获取目的基因，可从生物基因组或cDNA文库中获取；然后构建基因表达载体，将目的基因与载体连接；接着把重组载体导入受体细胞；之后筛选和鉴定含有目的基因的细胞；最后进行目的基因的表达和产物的分离纯化。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论生物医药生产中如何保证产品的质量和安全性。

答案：从原料把控，选优质原材料并检测；生产过程遵循规范标准，如GMP，严格控制环境、设备等；人员规范操作，做好培训；加强质量检测，多环节设检测点，用多种检测技术，像理化分析、微生物检测等；建立追溯体系，以便出现问题可溯源。

2.结合实际，谈谈如何提高发酵生产效率。

答案：优化培养基配方，满足微生物营养需求；控制发酵条件，如温度、pH、溶解氧等精准调控；选育优良菌种，通过诱变育种、基因工程等手段；改进发酵设备和工艺，如采用先进搅拌、通气系统；加强过程监控，及时调整参