人教版高中地理必修二第三章第3节《以畜牧业为主的农业地域类型》优质课件)(共28张PPT).pptVIP

第三节以畜牧业为主的农业地域类型大牧场放牧业乳畜业

1.世界大牧场放牧业的分布美国阿根廷澳大利亚新西兰南非一种面向市场的农业区地域类型。一、大牧场放牧业干旱、半干旱气候区

2、大牧场具有生产规模大、专业化水平高、商品率高的特点。

分布国家自然条件特点美国、阿根廷等澳大利亚、南非等以牧牛为主以养羊为主大面积的干旱、半干旱气候区植被稀疏，不宜经营种植业，只能放牧高品率高，具有生产规模大，专业化程度高的特点小结：

阿根廷潘帕斯草原的大牧场放牧业区位分析

气候温和（亚热带季风性湿润气候）

拉普拉塔平原,地势平坦广阔

西风带草类茂盛,是世界上优良的天然草场之一

地广人稀,土地租金低距海港近，利于出口

牧场港口世界各地铁路屠宰成肉冷冻船依图设想一下阿根廷如何把牛肉送到世界各地？

1、潘帕斯草原发展大牧场放牧业的区位优势：（1）气候温暖，草类茂盛，适合发展畜牧业；（2）地广人稀，地价低，为牧场大规模经营提供可能（3）距离海港近的区位优势，促进牧场的商品性经营2、潘帕斯草原发展牧牛业的限制条件及采取的措施（1）改善交通运输条件（2）种植饲料（3）培育良种（4）开辟水源小结：

1.归纳大牧场放牧业的区位条件P52活动大面积干旱、半干旱气候区(一般)，气候温和，草类茂盛，草质优良地广人稀，地租低廉，为牧场大规模经营提供了可能交通便利，促进了商品的经营

生产规模大，集约农业专业化程度高，商品化程度高重视科技应用，经济效益高2.大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用方面有什么特点？活动

（1）划区轮牧，种植饲料，保护草原，防止草原退化。（2）加大科技投入，培育优良畜种，加强对牲畜病害的研究。（3）开辟水源，保证人畜饮水和牧草生长用水等措施。（4）修建铁路、公路等农产品运输专线，改善交通运输条件。内蒙古等我国广大牧区可以借鉴阿根廷大牧场牧牛业的发展中的经验发展牧业的措施：

1.概念：随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。二、乳畜业2、生产对象：奶牛3、产品：牛奶及乳制品4.主要特点:靠近城市,面向城市市场；商品率高；机械化程度高；集约化程度高。

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不宜过分食用。

乳畜业紧邻消费市场的原因：乳畜业牛奶乳制品不耐贮藏运输不便紧邻消费市场城市郊区

西欧澳大利亚北美五大湖中欧4.乳畜业比较发达的主要分布地区：新西兰

活动

英国法国荷兰比利时90%76%90%97%表3.1西欧四国城市化水平（2001年）在西欧的多数餐桌上，都能找到乳畜产品。

5.乳畜业的区位条件----以西欧乳畜业为例饲料因素气候温凉潮湿，多雨多雾，日照少，利于多汁牧草生长，不利于谷物生长。地形平坦，土壤肥沃，利于牧草和饲料种植市场因素以肉奶为主饮食习惯经济发达，城市化水平高，城市居民对奶类消费需求量增大牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业需要近市场分布。

②、西欧乳畜业与潘帕斯草原的大牧场放牧业的不同地域类型乳畜业大牧场放牧业气候草场分布产品机械化程度市场温和湿润干旱、半干旱人工草场为主天然草场为主地广人稀地区城市人口密集地区肉、毛、皮牛奶及其制品较高高外地市场为主本地市场为主①、西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点商品率、机械化程度高；大城市周边以生产牛奶为主，较远地区以生产乳制品为主

小结：乳畜业主要分布地区：北美洲五大湖周围地区、西欧、中 欧以及澳大利亚、新西兰等地。乳畜业的主要区位条件：气候温凉、潮湿，适宜多汁牧草生长，乳肉消费需求量大。主要农产品：牛奶及其制品。乳畜业的主要特点：商品率高；机械化程度高；集约化程度高；