1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 水产/渔业

2025年食品科技与现代养殖业考试试题及答案.docx

2025年食品科技与现代养殖业考试试题及答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年食品科技与现代养殖业考试试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪种技术不属于食品科技中常用的保鲜技术？（）

    A.辐照保鲜

    B.气调保鲜

    C.基因编辑保鲜

    D.低温保鲜

    答案：C。基因编辑主要是对生物体基因进行修饰和改造，并非直接用于食品保鲜的常用技术。辐照保鲜是利用射线照射食品抑制或杀灭微生物；气调保鲜通过改变环境气体成分来延长保质期；低温保鲜是降低温度抑制微生物生长和酶活性。

    2.在现代养殖业中，以下哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？（）

    A.抗生素

    B.益生菌

    C.激素

    D.重金属盐

    答案：B。益生菌可以调节动物肠道菌群

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    都那样！ + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >