《水的利用与散失》精品课件.pptxVIP

七年级/下册/第三单元/第二章/植物体内的物质与能量的变化

第一节水的利用与散失

新课程目标

01.水分在植物体内是怎样运输的？

02.观察叶片的结构是怎样的？

03.什么是植物的蒸腾作用？

01

课堂导入

课堂导入

有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200Kg以上的水。这些水大约只有2.2Kg是作为玉米植株的组成部分以及参与各种生理活动过程的，其余那么多的水分到哪里去了呢？这些水对植物体本身以及自然界又有什么意义？

02

探究新知

01植物对水的吸收和利用

探究新知

01植物对水的吸收和利用

探究新知

成熟区

植物主要通过根吸收水分。根吸水分的主要部位是根尖的成熟区。成熟区有大量的根毛，这使得根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。

根毛

土壤颗粒

水分

空气

知识回顾

探究新知

剪取一段带叶的茎，放入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3~4小时。你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。水是通过什么途径运到叶片中的呢?你不妨把茎横向切断，看看能不能从横切面上发现什么。你还可以把茎纵向切开，看看能不能从纵切面上发现什么。

水在茎中的运输

观察·思考

根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？

01植物对水的吸收和利用

探究新知

剪取一段带叶的茎，放入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3~4小时。你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。水是通过什么途径运到叶片中的呢?你不妨把茎横向切断，看看能不能从横切面上发现什么。你还可以把茎纵向切开，看看能不能从纵切面上发现什么。

水在茎中的运输

观察·思考

根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？

01植物对水的吸收和利用

实验结论：根吸收的水分是通过植物的茎自下向上运输到叶等器官的。

叶脉变红

茎的横切

茎的纵切

上向下自

探究新知

01植物对水的吸收和利用

水在茎中的运输途径是怎样的?

讨论

红色部分看上去像一根根长长的管子，这就是水分在茎内的运输结构——导管，它属于输导组织。

每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构成的，这些死细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了中空的管道(图3-13)

探究新知

01植物对水的吸收和利用

水在茎中的运输途径是怎样的?

讨论

根、茎和叶中有导管，这些导管相互连接，形成了水分运输的管网，根吸收的水分就被送到植物体的各个部分（无机盐“搭便车”）。

02植物的蒸腾作用

探究新知

探究新知

新鲜叶片、清水、显微镜、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板等。

实验目的

①练习徒手切片。

②认识叶片的结构;观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。

材料用具

观察叶片的结构

实验·探究

水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫作蒸腾作用。蒸腾作用主要是通过叶片进行的。要想知道植物是怎样散失水的，需要深人了解叶片的结构

02植物的蒸腾作用

一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片

①将新鲜叶片平放在小木板上。

②捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。

③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次(每切一次，刀片要蘸一下水)，把切下的薄片放入水中。

④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。

探究新知

方法步骤

观察叶片的结构

实验·探究

02植物的蒸腾作用

二、观察叶片横切面的切片

①用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察永久切片。

②参照图3-15，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。注意观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。想一想:这种结构特点有什么意义?

探究新知

方法步骤

观察叶片的结构

实验·探究

02植物的蒸腾作用

二、观察叶片横切面的切片

①用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察永久切片。

②参照图3-15，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。注意观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。想一想:这种结构特点有什么意义?

探究新知

方法步骤

观察叶片的结构

实验·探究

02植物的蒸腾作用

叶肉组成

位置

细胞形状

细胞排列

含叶绿体多少

栅栏层

海绵层

靠近上表皮

靠近下表皮

圆柱形

不规则

紧密而整齐

疏松

多，深绿

少，浅绿

结构和功能相适应：叶片的主要结构是叶肉，有叶绿体，进行光合作用的场所。叶脉，有输导组织，起输导支持作用。

三、观察叶片的下表皮

①用镊子撕下一小块叶片

(如蚕豆叶片)的下表皮