2025《美宜佳管理培训生实习报告》4300字.docVIP

PAGE

PAGE7

美宜佳管理培训生实习报告

目录

TOC\o1-3\h\u308061.实习单位及岗位简介 1

114471.1实习单位的简介 1

128701.2实习岗位的简介 1

310991.2.1店长工作职责 1

72691.2.2收银员工作职责 1

24271.2.3理货员工作职责 2

170032.实习内容及过程 2

209812.1实习内容 2

248272.2实习过程 2

314892.2.1便利店作业流程 2

151492.2.2便利店人员管理 2

77122.2.3库存及退货 3

246593.实习收获与体会 5

62143.1实习收获 5

301383.2实习体会 5

27244.致谢 5

195855.参考文献 6

内容摘要：毕业实习对于每一个学生来说都是一种必须要有的体验，这种体验让我们从实践中认识到社会，从而学习到许多上课完全学不会的东西，获益良多，也打开了视野，对社会中的市场行为有了更加深刻的见识，同时也让我理解到自己所学的知识需要用在什么地方。这段实习经历为我以后走向社会打下坚实的基础，让我认识到只有尽快地调整学习方式以适应实习中的社会，才有可能被社会接受，继而求得生存和发展的基于。刚进公司时我就有点着急，不过在连续实习中，我逐渐试着调整自己的思路，正确地认识到个人所处的岗位责任和未来的职业发展方向。我相信只要立足实际，积极转变和调整看待事物的视角，不断进取，有朝一日那些属于我的成功机会就会出现。下面总结本次实习的经验，并对工作内容进行一个系统的阐述。

关键词：管理培训生实习福建美宜佳

1.实习单位及岗位简介

1.1实习单位的简介

美宜佳（福建）便利店有限公司于2014年03月18日在厦门市湖里区市场监督管理局登记成立。公司业务范围包括大米，面制品和食用油的批发；糕点、糖果和糖批发。

1.2实习岗位的简介

主要工作岗位包括店长、副店长、收银员、理货员、和水吧工作人员的职务。而且我们在便利店里实习了一周主要就是理货员带着我们去做一些货物的收拾、上架、下架。

1.2.1店长工作职责

完成便利店分配的全部经济效益指标。对分店商品进货验收，商品陈列和商品质量进行管理。把握学生消费需要，搞好商品管理和要货工作，对新商品引进和滞销商品淘汰提出意见。贯彻执行上级部门下发的促销任务，并结合门店实际提出门店促销要求。管理分店设备，现金，帐务和收银终端作业。负责落实分店员工考勤，仪容仪表及服务规范等。处理客户投诉和意见。

1.2.2收银员工作职责

营业过程中，收银员应时刻关注收银台前方及视线所及卖场的状况；收银员应熟悉卖场商品布局位置、变价商品、特价商品等。

1.2.3理货员工作职责

熟悉辖区内商品名称，规格，使用及商品三期；对商品标价有一定了解；把握商品陈列的原则与方法并正确陈列；搞好货架和责任区域的卫生并保持整洁；熟悉补货的过程，使货物饱满。

2.实习内容及过程

2.1实习内容

笔者通过到福建美宜佳各地区实习，对各项管理情况都有一个初步认识。在这个过程中学到了管理工作的具体业务知识和专业知识。为今后正常开展工作打下坚实基础。实习过程中深刻认识到福建美宜佳的经营优势和在全国范围内的影响力。尽管福建美宜佳只有短短的几年时间，但它之所以能有这样巨大的成就，离不开管理人员辛勤的创新和勇于挑战。

1、就职于美宜佳自营便利店，研究门店前台及后台营运管理；

2、门店实践方面，应用日常的经营管理知识与技巧，负责美宜佳便利店的运营与监督工作；

3、帮助店长解决日常事务和突发事件；

4、以储备店长的身份进行训练，将来的业绩可以提升为店长和指导员的职位。

2.2实习过程

2.2.1便利店作业流程

要货：门店理货员在补货时应填写《请货单》并须标明供应商，供应商代码，商品条码，商品名称，规格，含量及件数、细数所填商品编码应以单品条码为准，补货数量以单品细数为准。补货的多少取决于店铺的实际状况。

食品类产品特别需要观察保质期的情况，在日常经营中需要按5-7天的销售量清货。另外就是对非经销类商品需要按15天的销量来清货，非食品类在考虑季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，非经销类按30天的量请货。每一个工作日的早晨，购买须调阅有无《请货单》、确认订单、传真或者24小时后发送给供应商。供应商应当根据订单在三日之内交货。

收货：供应商向收货区发货，并向指定收货员交单。收货员把订单交给录入员，核对电脑上是否有该批货物的定单，如果没有，就拒绝。

质检员将货物与订单相对照，开箱检查。对不符合商品管理规定的（包括由于运输、搬运不小心而导致破损、断裂等严重事故）商品，不得接收。收货员应将