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2025及未来5年中国港式蛋糕行业投资前景及策略咨询研究报告.docx

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    2025及未来5年中国港式蛋糕行业投资前景及策略咨询研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、港式蛋糕行业结构性困局全景扫描 5

    1.1产品同质化与文化符号弱化的双重挤压 5

    1.2供应链韧性不足与区域消费断层的交织困境 7

    1.3新消费世代对传统港式甜点认知断代现象 10

    二、全球甜点产业格局下的港式蛋糕坐标重定位 12

    2.1东亚烘焙文化圈中港式蛋糕的独特性与边缘化趋势 12

    2.2欧美精品烘焙与日韩轻甜点对内地市场的渗透路径 14

    2.3港式蛋糕在海外华人社群中的品牌资产流失现状 17

    三、从茶餐厅甜

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