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2025年公共营养师新型生物标志物（如鸢尾素,脂联素）检测与代谢健康评价专题试卷及解析1

2025年公共营养师新型生物标志物（如鸢尾素,脂联素）检

测与代谢健康评价专题试卷及解析

2025年公共营养师新型生物标志物（如鸢尾素,脂联素）检测与代谢健康评价专题

试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、鸢尾素（Irisin）是一种主要由哪种组织在运动后分泌的肌肉因子，其在调节能量代

谢和改善胰岛素敏感性方面扮演重要角色？

A、肝脏组织

B、脂肪组织

C、骨骼肌组织

D、胰腺组织

【答案】C

【解析】正确答案是C。鸢尾素是一种由运动诱导的肌细胞因子，其前体是III型纤连蛋

白结构域包含蛋白5（FNDC5），在骨骼肌中表达，运动后被剪切并分泌入血。它能够

促进白色脂肪组织向棕色脂肪组织转化，增加能量消耗，改善糖脂代谢。A选项肝脏组

织主要分泌如IGF1等因子；B选项脂肪组织分泌脂联素、瘦素等；D选项胰腺组织主

要分泌胰岛素和胰高血糖素。知识点：运动与肌肉因子。易错点：容易将鸢尾素与同样

在代谢中起重要作用的脂联素（脂肪组织分泌）混淆。

2、在代谢综合征的评估中，脂联素（Adiponectin）水平通常呈现何种变化趋势？

A、显著升高

B、显著降低

C、保持不变

D、无规律波动

【答案】B

【解析】正确答案是B。脂联素是由脂肪细胞分泌的一种具有胰岛素增敏、抗炎和抗动

脉粥样硬化作用的保护性蛋白。在肥胖、2型糖尿病和代谢综合征等胰岛素抵抗状态下，

脂联素的分泌和血浆水平会显著降低，这种降低被认为是导致代谢紊乱加剧的重要因

素之一。A选项与事实相反；C和D选项均不符合临床观察到的规律。知识点：脂联

素与代谢疾病的关系。易错点：可能会误认为脂肪因子在肥胖时都会升高，而忽略了脂

联素的特殊性，它是一种“好”的脂肪因子，在肥胖时反而减少。

3、以下哪项不是新型生物标志物在公共营养领域应用的主要优势？

A、能够更早期地发现亚临床代谢紊乱

B、检测结果受短期饮食波动影响小，稳定性高

C、可以完全替代传统的体格测量和生化指标

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D、为个体化营养干预提供更精准的靶点

【答案】C

【解析】正确答案是C。新型生物标志物如鸢尾素、脂联素等，能够反映更深层次的生

理病理变化，有助于早期预警和精准干预，这是其优势（A、D正确）。许多生物标志

物反映的是中长期的代谢状态，相比血糖等指标，对单次饮食的波动不敏感（B正确）。

然而，它们是传统评估方法的补充和深化，而非完全替代。传统的体重、腰围、血压、

血脂等指标仍然是代谢健康评价的基础和不可或缺的部分。知识点：新型生物标志物的

临床应用价值与局限性。易错点：过度夸大新技术的作用，忽视了传统评估方法的基石

地位。

4、通过营养干预改善胰岛素抵抗，预期哪种生物标志物的水平会得到最有意义的提升？

A、C反应蛋白（CRP）

B、肿瘤坏死因子（TNF）

C、脂联素

D、瘦素

【答案】C

【解析】正确答案是C。脂联素是胰岛素增敏激素，其水平升高直接与胰岛素敏感性改

善相关。有效的营养干预（如减重、地中海饮食等）能够显著提升血浆脂联素水平，从

而改善代谢健康。A选项CRP和B选项TNF是炎症因子，改善胰岛素抵抗后其水平

应下降。D选项瘦素在肥胖时水平升高且存在瘦素抵抗，减重后其水平会下降，但下降

本身不代表胰岛素抵抗的直接改善，而是脂肪量减少的结果。知识点：生物标志物对营

养干预的反应性。易错点：混淆了“好”指标（应升高）和“坏”指标（应降低）在干预后

的变化方向。

5、关于鸢尾素的检测，以下说法最准确的是？

A、主要通过检测尿液中的代谢物来评估其水平

B、其血浆浓度在剧烈运动后会立即达到峰值

C、目前尚无统一的标准化检测方法和参考区间

D、检测前需要严格的12小时禁食

【答案】C

【解析】正确答案是C。鸢尾素作为较新的研究热点，其检测方法（如ELISA试剂盒）

在不同实验室间存在差异，抗体的特异性和准确性仍有争议，且尚未建立全球公认的标

准化流程和健康人群的参考范围，这是其临床应用推广的挑战之一。A选项通常检测血

浆或血清中的鸢尾素蛋白本身；B选项其浓度升高通常在运动后一段时间内，而非“立

即”；D选项作为一种运动诱导的激素，其检测主要用于评估运动反应，通常不要求像

血糖血脂那样严格禁食。知识点：新型生物标志物检测的现状与挑战。易错点：将新型