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2.水能溶解哪些物质
一、教学核心素养目标
1.科学观念：通过实验探究，知道白糖、维生素B能溶解在水中，食用油、
沙子不能溶解在水中，精准建立“溶解”的科学概念，理解溶解是物质在水
中均匀分散、原有颗粒消失的现象。
2.科学思维：能对比白糖、维生素B、食用油、沙子在水中的变化差异，依
据“能溶解”“不能溶解”的特点对物质进行分类，培养初步的对比分析和
分类归纳思维。
3.探究实践：完整参与“猜测—实验—观察—记录”的探究流程，学会用搅
拌、静置的方法观察物质在水中的溶解情况，能规范进行实验操作，还能自
主
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