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3.茶叶能溶解吗
一、教学核心素养目标
1.科学观念:通过观察与实验,知道茶叶在水中会出现“溶解”与“不溶解
”的不同现象,能区分茶叶中的可溶性物质和不可溶性物质,建立初步的“
溶解”概念;在制作水果花茶的过程中,感知水果、茶叶中的可溶性物质在
水中的溶解现象,明白生活中很多物质都存在“部分溶解”的特点。
2.科学思维:通过对比茶叶在冷、热水中的变化,学会“观察—比较—总结
”的思维方法;在设计水果花茶制作方案时,能结合茶叶溶解的实验结论
思考“选料、控温”等步骤的科学依据,提升逻辑思考能力。
3.探究
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