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《园艺学》期末考试复习题及答案

一、名词解释（每题3分，共15分）

1.园艺：指利用植物的生长发育规律，通过栽培管理、品种改良和园林设计等技术手段，生产优质观赏植物、果树、蔬菜及其他经济作物，并营造优美生态环境的综合性应用科学与实践活动。

2.春化作用：某些园艺植物需在特定发育阶段（多为营养生长期）经历一定时间的低温（0-10℃）处理，才能由营养生长转向生殖生长（开花结实）的生理过程，分为冬性、半冬性和春性三种类型。

3.嫁接亲和力：砧木与接穗通过嫁接愈合后，能够长期正常生长发育的能力，主要受亲缘关系（同属＞同科＞不同科）、生理代谢兼容性及遗传特性影响。

4.促成栽培：通过设施调控（如温室、地膜覆盖）或药剂处理，使园艺植物提前打破休眠或加速生长，实现比自然花期或成熟期更早上市的栽培方式（例：冬季草莓促成栽培）。

5.叶幕：植株叶片在树冠或株丛中的空间分布与结构，是光合作用的主要场所，其形状、厚度和密度直接影响光能利用率及果实品质（如苹果的层性叶幕与开心形叶幕差异）。

二、填空题（每空1分，共20分）

1.园艺植物分类中，按生物学特性划分，菊花属于（宿根草本），月季属于（灌木），葡萄属于（藤本）。

2.植物生长的“S”形曲线分为（缓慢增长期）、（快速增长期）和（缓慢停止期）三个阶段，生产中可通过（水肥调控）缩短缓慢期、延长快速期以提高产量。

3.花芽分化的类型包括（夏秋分化型）（如苹果）、（冬春分化型）（如柑橘）、（当年一次分化型）（如紫薇）和（多次分化型）（如月季）。

4.园艺植物对光照强度的适应性分为（阳性植物）（如桃）、（阴性植物）（如蕨类）和（中性植物）（如番茄）三类，其中阴性植物光补偿点（低）、光饱和点（低）。

5.土壤pH值影响养分有效性，酸性土壤（pH＜6.5）易导致（磷）固定，碱性土壤（pH＞7.5）易引发（铁、锌）缺素症。

6.无土栽培中，常用的有机基质有（泥炭）、（椰糠）、（锯末），其共同特点是（保水性强）、（透气性好）但（易分解）需定期更换。

7.园艺植物病虫害防治的“预防为主，综合防治”原则包括（植物检疫）、（农业防治）、（生物防治）、（物理防治）和（化学防治）五大措施。

三、简答题（每题8分，共40分）

1.简述园艺植物根系的功能及其与栽培管理的关系。

答：根系功能包括：①吸收功能（水分、矿质元素）；②固着支撑（固定植株）；③合成功能（氨基酸、激素如细胞分裂素）；④贮藏功能（如萝卜肉质根）；⑤繁殖功能（如甘薯块根萌发新株）。

与栽培管理的关系：通过深耕改土（增加根系分布层）、合理灌溉（避免积水烂根）、平衡施肥（如增施磷肥促根）、中耕松土（提高根际透气性）、应用生根剂（如吲哚丁酸促进扦插生根）等措施，促进根系发达，增强植株抗逆性和产量。

2.说明温度“三基点”在园艺生产中的应用。

答：温度三基点指植物生长的最低、最适、最高温度。应用包括：①确定种植区域（如香蕉最低温＞10℃，仅适合热带地区）；②设施调控（温室栽培中，白天保持最适温促进光合，夜间适当降低减少呼吸消耗）；③种子萌发管理（如西瓜发芽最低温15℃，春播需地温稳定后进行）；④花期调控（如牡丹需0-5℃低温40天完成春化，可通过冷库处理实现反季节开花）；⑤抗逆锻炼（幼苗期适当低温锻炼提高抗寒性）。

3.比较有性繁殖与无性繁殖的优缺点及适用场景。

答：有性繁殖（种子繁殖）优点：后代适应性强（基因重组）、繁殖系数高（单株产籽量大）、便于运输贮藏；缺点：性状分离（杂种后代易变异）、童期长（果树实生苗需5-8年结果）。适用场景：品种选育（杂交育种）、一二年生草本（如白菜、矮牵牛）。

无性繁殖（营养繁殖）优点：保持母本优良性状（遗传稳定）、缩短童期（果树嫁接苗2-3年结果）、解决无籽品种繁殖（如香蕉、葡萄）；缺点：繁殖系数低（依赖母株材料）、抗逆性可能下降（长期无性繁殖易积累病毒）。适用场景：优良品种扩繁（如月季扦插）、无籽果实生产（如无核柑橘）、保持观赏性状（如重瓣牡丹嫁接）。

4.简述有机基质在无土栽培中的优势及使用注意事项。

答：优势：①环境友好（来源广泛，如农业废弃物椰糠、秸秆）；②理化性质优良（保水保肥性强，孔隙度适宜）；③成本较低（比岩棉等无机基质便宜）；④促进微生物活动（含有机质，利于有益菌繁殖）。

注意事项：①需预处理（高温发酵腐熟，杀灭病菌虫卵，避免烧根）；②调节pH值（如泥炭pH偏酸，需添加石灰中和）；③控制EC值（电导率，避免基质盐分过高导致根系损伤）；④定期更换（有机基质易分解，2-3茬后需补充或更换）；⑤搭配使用（与珍珠岩、蛭石等无机基质按比例混合，改善透气性）。

5.设施园艺相较于露地栽培的主要优