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2025年郑州旅游职业学院单招笔试职业技能考核试题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在酒店前厅服务中，以下哪项属于“入住登记”的核心流程？

A.提供旅游路线推荐

B.核对客人身份证件并录入系统

C.安排客房清洁时间

D.推荐酒店餐厅菜单

【参考答案】B

【解析】入住登记的核心是核实客人身份信息并录入酒店管理系统，确保住宿安全与合规。B项符合该流程要求，其他选项属于附加服务，不属于登记必需环节。

2、导游带团过程中，若游客在景区突发心脏病，首要处理措施是？

A.立即拨打急救电话并协助救护

B.安抚其他游客情绪

C.联系旅行社报告情况

D.记录事发经过

【参考答案】A

【解析】游客突发严重疾病，生命安全第一。应立即拨打120并协助医护人员救援，后续再处理其他事务。A是保障游客生命的关键举措。

3、下列哪项最能体现餐饮服务中的“个性化服务”？

A.按标准流程上菜

B.主动记住常客的口味偏好并提前准备

C.每日更换菜单

D.保持餐厅卫生

【参考答案】B

【解析】个性化服务强调满足个体需求。记住常客口味并主动调整服务，体现对客人的关注与专业服务水准，B项最具代表性。

4、在旅游线路设计中，“交通时间占比合理”主要体现的是？

A.线路的经济性

B.线路的舒适性与科学性

C.线路的文化性

D.线路的宣传性

【参考答案】B

【解析】合理安排交通时间可避免游客疲劳，提升体验舒适度，是科学设计线路的重要指标，体现行程的合理性与人性化。

5、下列哪项是旅游景区“智慧化服务”的典型体现？

A.设置人工咨询台

B.提供纸质导览图

C.开通线上预约与语音导览

D.增加安保人员

【参考答案】C

【解析】智慧化服务依托信息技术，线上预约与语音导览能提升游客效率与体验，是智慧景区建设的重要内容。

6、酒店客房中“夜床服务”通常包括？

A.更换所有床上用品

B.整理床铺、拉开展位、补充用品

C.深度清洁卫生间

D.更换毛巾并消毒

【参考答案】B

【解析】夜床服务是为住客营造舒适就寝环境，包括拉开展位、整理床铺、补充洗漱品等，提升服务品质，B项准确描述其内容。

7、下列哪项属于导游应具备的“应急处理能力”？

A.熟悉景点历史故事

B.能用外语讲解

C.快速应对航班延误并调整行程

D.制作精美PPT

【参考答案】C

【解析】应急处理能力指面对突发情况（如天气、交通问题）能迅速反应并调整方案，保障团队顺利运行，C项最能体现该能力。

8、在餐厅服务中，西餐“摆台”时，餐刀应摆放在餐盘的哪一侧？

A.左侧

B.右侧

C.上方

D.下方

【参考答案】B

【解析】西餐摆台遵循“刀右叉左”原则，餐刀置于餐盘右侧，方便右手使用，符合国际餐饮礼仪规范。

9、下列哪项是旅游职业道德的基本要求？

A.追求个人利益最大化

B.诚实守信、宾客至上

C.优先服务高消费游客

D.随意更改行程

【参考答案】B

【解析】旅游服务人员应以诚信为本，尊重每一位游客，坚持“宾客至上”，这是职业道德的核心内容。

10、在旅行社产品定价中，若采用“成本加成定价法”，主要依据是？

A.客户支付意愿

B.竞争对手价格

C.成本基础上加一定利润

D.季节浮动

【参考答案】C

【解析】成本加成法是以产品或服务的成本为基础，加上预期利润确定售价，是旅行社常用的基础定价策略。

11、下列哪项属于“绿色酒店”的环保措施？

A.提供一次性洗漱用品

B.鼓励客人重复使用毛巾

C.24小时供应热水

D.使用高耗能空调

【参考答案】B

【解析】绿色酒店倡导节能减排，鼓励客人重复使用毛巾可减少洗涤用水和能耗，是典型环保举措。

12、在导游讲解中，使用“故事化讲解”最主要的目的是？

A.延长讲解时间

B.增强游客记忆与兴趣

C.展示个人知识

D.完成任务

【参考答案】B

【解析】故事化讲解通过情节吸引游客注意力，提升趣味性与代入感，有助于加深印象，提高讲解效果。

13、下列哪项是前厅接待员在“退房结账”时的正确操作？

A.直接打印账单不核对

B.核对消费项目并请客人确认

C.让客人自行查询费用

D.忽略押金余额

【参考答案】B

【解析】退房结账需准确核对房费、餐饮等消费，避免纠纷，确认无误后请客人签字，是标准服务流程。

14、旅游景区标识系统中，“禁止吸烟”属于哪类标识？

A.导向标识

B.警示标识

C.解说标识

D.服务标识

【参考答案】B

【解析】禁止类标志用于提示安全与管理要求，属于警示标识，保障游客安全与景区秩序。

15、在宴会服务中，上菜顺序一般为？

A.汤→冷菜→热菜→主食→甜品

B.冷菜→热菜→汤→主食→甜品

C.冷菜→汤→热菜→主食→甜品

D.主食→热菜→汤→甜品