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                项目十二水生蔬菜生产知识目标1.了解水生蔬菜的形态特征和生长发育规律及其与栽培生产的关系。2.理解水生蔬菜对环境条件的要求及其与栽培生产的关系。3.掌握莲藕、茭白等水生蔬菜的育苗技术和生产管理技术。能力目标1.能够根据当地市场需要选择水生蔬菜优良品种。2.会选择栽培季节与安排茬口。3.能够根据当地气候条件进行水生蔬菜的农事操作,能熟练进行播种、间苗、定苗、中耕除草、肥水管理等基本操作,具备独立进行水生蔬菜栽培生产的能力。
任务一莲藕生产●任务实施的专业知识莲藕,又名荷藕,简称莲或藕。莲藕为睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物,以肥大的地下根状茎为产品,如图12-1所示。图12-1莲藕植
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