餐饮场所燃气安全管理办法.docxVIP

餐饮场所燃气安全管理办法

第一章总则

第一条为加强餐饮场所燃气安全管理，预防和减少燃气安全事故，保障人民群众生命财产安全和公共安全，根据《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》等法律法规，结合本地区实际，制定本办法。

第二条本办法适用于本区域内使用燃气的餐饮场所，包括各类酒店、饭店、火锅店、烧烤店、小吃店等。

第三条餐饮场所燃气安全管理坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，实行企业负责、行业管理、部门监管、属地管理相结合的工作机制。

第二章燃气设施管理

第四条餐饮场所使用的燃气设施应当符合国家有关标准和规范，燃气燃烧器具应当具有产品合格证和安装使用说明书。

第五条餐饮场所应当安装燃气泄漏报警装置，并保证其正常使用。燃气泄漏报警装置应当与通风设施、紧急切断装置等联动。

第六条餐饮场所不得擅自安装、改装、拆除燃气设施；不得在燃气设施保护范围内进行挖掘、取土、钻探、爆破等作业。

第七条餐饮场所应当定期对燃气设施进行检查、维护和保养，发现问题及时处理。燃气设施的检查、维护和保养应当由具有相应资质的单位进行。

第三章燃气使用管理

第八条餐饮场所应当建立健全燃气安全管理制度，明确燃气安全管理人员，加强对从业人员的燃气安全知识培训。

第九条餐饮场所使用燃气应当符合下列要求：

（一）与燃气供应单位签订供用气合同，明确双方的权利和义务；

（二）使用合格的燃气燃烧器具和气瓶，不得使用国家明令淘汰或者超过使用年限的燃气燃烧器具和气瓶；

（三）不得在地下室、半地下室和通风不良的场所使用燃气；

（四）不得在燃气管道上悬挂重物、捆绑电线等；

（五）不得擅自改变燃气用途或者扩大用气范围。

第十条餐饮场所应当加强对燃气使用过程的安全管理，做到人走火灭、阀关。

第十一条餐饮场所从业人员应当掌握燃气安全操作规程，正确使用燃气设施和燃气燃烧器具。

第四章监督管理

第十二条燃气管理部门负责餐饮场所燃气安全的监督管理工作，依法查处燃气违法行为。

第十三条安全生产监督管理部门负责餐饮场所燃气安全生产综合监督管理工作。

第十四条商务部门负责督促餐饮企业加强燃气安全管理，落实安全防范措施。

第十五条消防部门负责餐饮场所的消防安全监督管理工作，依法查处消防违法行为。

第十六条市场监督管理部门负责餐饮场所燃气燃烧器具、气瓶等产品质量的监督管理工作。

第十七条其他有关部门按照各自职责，做好餐饮场所燃气安全管理工作。

第十八条乡镇人民政府、街道办事处应当加强对本辖区内餐饮场所燃气安全的监督检查，协助有关部门做好燃气安全管理工作。

第五章应急处置

第十九条餐饮场所应当制定燃气安全事故应急预案，定期组织演练。

第二十条餐饮场所发生燃气安全事故时，应当立即采取应急处置措施，并及时向燃气管理部门、安全生产监督管理部门、消防部门等有关部门报告。

第二十一条有关部门接到燃气安全事故报告后，应当立即按照应急预案进行处置，及时组织救援，防止事故扩大。

第六章法律责任

第二十二条违反本办法规定，餐饮场所未安装燃气泄漏报警装置或者安装后不能正常使用的，由燃气管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。

第二十三条违反本办法规定，餐饮场所擅自安装、改装、拆除燃气设施或者在燃气设施保护范围内进行挖掘、取土、钻探、爆破等作业的，由燃气管理部门责令停止违法行为，限期恢复原状或者采取其他补救措施，对单位处五万元以上十万元以下罚款，对个人处五千元以上五万元以下罚款。

第二十四条违反本办法规定，餐饮场所使用国家明令淘汰或者超过使用年限的燃气燃烧器具和气瓶的，由市场监督管理部门责令停止使用，没收违法使用的燃气燃烧器具和气瓶，并处二千元以上二万元以下罚款。

第二十五条违反本办法规定，餐饮场所未建立健全燃气安全管理制度、未明确燃气安全管理人员或者未对从业人员进行燃气安全知识培训的，由燃气管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处二千元以上一万元以下罚款。

第二十六条违反本办法规定，餐饮场所发生燃气安全事故，造成人员伤亡或者财产损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第七章附则

第二十七条本办法自发布之日起施行。